Karczek pod pierzynką

  
1 5 5 1
2010-09-28
1.5godz
łatwe
Porcje: ile potrzeba
Kuchnia europejska

Kocham takie przepisy szczególnie ,gdy mam w domu dużą imprezę.Mięcho przygotowuję wcześniej i w odpowiednim momencie wkładam do piekarnika.Robi się samo a ja nic nie tracę z imprezy.


Składniki na karczek pod pierzynką

Karczek,
vegeta,
pieprz mielony,
czosnek (suszony),
oliwa,
cebula (półplastry),
ser żółty,
majonez.

Przygotowanie dania karczek pod pierzynką

1* karczek kroimy na cieńkie plastry i rozbijamy tak jak
kotlety,
2* układamy mięso jeden plaster obok drugiego na
posmarowaną oliwą (nie za mocno) blachę
3* doprawić vegetą, czosnkiem ,pieprzem,
4* na każdym plastrze mięsa ułożyć cebulę,ser i na końcu
przykryć majonezem,
5* piec w temp.200c aż mięso będzie miekkie a majonez
się zrumieni.

Danie jest dosyć tłuste-podaję go z ziemniakami lub też przed ułożeniem karczku wsypuję na blachę suchy ryż.Na dorosłą osobę liczę 1-2 plasterki mięsa (kurczy się trakcie pieczenia).Czas pieczenia niestety zależy od jakości mięsa .

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.