Kapusta zasmażana
1
2004-11-25
do pół godziny
bardzo łatwe
Porcje: 2
Bardzo szybki dodatek do obiadu
Składniki na kapusta zasmażana
pół główki białej kapusty (ok. 40 dag)
1 cebula
15 dag bekonu (lub chudego boczku)
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
kilka łyżek (6-7) octu winnego
sól, pieprz
pół łyżeczki kminku
spora szczypta majeranku
1 cebula
15 dag bekonu (lub chudego boczku)
2 łyżki masła
2 łyżki oleju
kilka łyżek (6-7) octu winnego
sól, pieprz
pół łyżeczki kminku
spora szczypta majeranku
Przygotowanie dania kapusta zasmażana
...
Kapustę drobno poszatkować (w malakserze trwa to 2 minuty).Bekon i cebulę posiekać w dość drobną kostkę.
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i masło.
Wrzucić bekon, podsmażyć go na chrupiące skwarki, dorzucić cebulę, chwilę razem przesmażyć. Następnie dolać ocet, wymieszać i wrzucić kapustę. Całość posolić, popieprzyć, dodać kminek i majeranek, wymieszać, smażyć ok. 10 minut. Podawać na gorąco. Nadaje się do odsmażania. Podana z ziemniakami stanowi pełnowartościowe, sycące danie obiadowe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kapusta zasmażana - komentarze
Honka75
5.03.2008 14:12
Kapucha bardzo smakowita. polecam bez zastrzeżeń.
