Kapusta z białej kapusty
Klasyczna surówka do klasycznego obiadu: schabowego albo smażonej ryby.
Składniki na kapusta z białej kapusty
1 marchewka
pęczek koperku
sól, pieprz, cukier
sok z cytryny
olej słonecznikowy
Przygotowanie dania kapusta z białej kapusty
Kapustę poszatkować na cienkie paseczki (najlepiej na specjalnej tarce-szatkownicy),marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wymieszać, posypać solą i odstawić, żeby
kapusta zmiękkła. 3-4 łyżki oleju wymieszać z sokiem z cytryny i odrobiną soli, pieprzu i cukru.
Dodać do kapusty z marchewką, wymieszać i posypać koperkiem. Dobrze odstawić na 10 minut
do lodówki, żeby smaki się wymieszały.
Jeśli lubisz gotować, docenisz zalety mniamowego fartucha. Jest trwały, lekki i... ładny. Niezastąpiony podczas gotowania pysznych dań, nie tylko z mniamowych przepisów :)
Kliknij i zamów ❤️💕💛 NAJNOWSZY MNIAM FARTUCH :)
Zupełnie niemdła sałatka z uszkami tortellini
Chciałam kiedyś spróbować zrobić sałatkę z uszkami tortellini. Generalnie jestem niechętna mącznym produktom w sałatkach, gdyż powodują one, że sałatki stają się mdłe :P . Wyjątek robię jedynie dla czerwonej fasolki i grzanek. Po przestudiowaniu wieeeeelu przepisów, zniechęcona tym, co przeczytałam. Sama wzięłam się do wymyślania przepisu. Spróbujcie, bo z dumą mogę zaświadczyć, iż w mojej...
Wiosenne wariacje z avokado i kurczakiem grillowanym na maśle Ghee
Przepyszne wiosenne danie. Skorupki avokado wypełnione przepysznymi wiosennymi nowalijkami połączone z lekkim sosem vinegrette. Osobiście podaję je na dwa sposoby:
1.Do wypełnionych połówek avokado kroję w paseczki grillowanego na klarowanym masełku kurczaka
2.Wypełniam połówki avokado sałatką a obok serwuję grillowanego kurczaka
Serdecznie polecam to danie. Jest lekkie, wiosenne i...
Zielona sałata z white stilton
Swoją znajomość z serem stilton zaczęłam dość nietypowo.
Od Agaty z Irlandii dostałam White Stilton with Cranberries, biały stilton z żurawinami. Jest to jednak mniej znana odmiana blue Stilton, niebieskiego sera pleśniowego, pochodzenia angielskiego. Ciągle więc czeka mnie jeszcze degustacja sera-matki : )
White Stilton jest lekko słonawy, twarożkowy, raczej ostry, dodatek słodkich żurawin...
