Kapusta w piekarniku duszona


  
1 5 5 25
2009-01-26
150 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kapusta w piekarniku duszona

Proste danie i inny sposob przyrzadzenia kapusty... efekt doskonaly, duszenie wydobywa z kapusty jej naturalna slodycz i delikatnosc :)



Składniki na kapusta w piekarniku duszona

glowka kapusty, taka okolo 1 kg
duza marchewka, pokrojona na grubsze talarki
duza cebula, pokrojona w polplasterki
4 lyzki rosolku z kurczaka lub wody
2 lyzki dobrej oliwy
sol, pieprz
pokruszona papryczka chili (niekoniecznie)

Przygotowanie dania kapusta w piekarniku duszona

...

Piekarnik rozgrzac do 180ºC. Plaskie naczynie ceramiczne o wymiarach 33x23cm posmarowac oliwa lub maslem.

Kapuste obrac z wierzchnich lisci, umyc i pokroic na osemki, ulozyc w jednej warstwie w przygotowanym naczyniu. rozrzucic po wierzchu cebule i marchew, skropic oliwa i rosolem, lekko osolic i popieprzyc. Przykryc szczelnie folia aluminowa i piec okolo 2 godzin.
W polowie pieczenia kapuste delikatnie odwrocic, sprawdzic czy plyn nie wyparowal cakowicie (w razie koniecznosci dodac odrobinke rosolu lub wody), przykryc z powrotem folia i dusic do miekkosci.
Po 2 godzinach, kiedy kapusta jest bardzo miekka, zdjac folie, zwiekszyc temperature piekarnika do 200ºC i jeszcze chwile piec do zrumienienia, moze 15 minut.



Ilosci kaupusty moga byc oczywiscie dowolne, ale wazne jest, aby kapusta pokrojona w osemki miescila sie w naczyniu w jednej warstwie bo inaczej to bedzie sie gotowac/parzyc zamiast dusic.
Jesz i... CHUDNIESZ!

Będziesz się lepiej czuć. Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!
Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób »»


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.


Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....


Kurczak po indyjsku

Kurczak po indyjsku

Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...




Kapusta w piekarniku duszona - komentarze

~Skucik
~Skucik
25.02.2018 15:54
Polecam wszystkim porcja niby na 4 osoby a zjedliśmy z moją dziewczyną od razu wszystko tanio i szybko super 😊
AnnaMarlena
AnnaMarlena
28.08.2014 08:50
Świetny pomysł :)
Auguratrix
Auguratrix
11.02.2013 17:53
Bardzo nie lubię tego rodzaju kapusty. Bardzo rzadko udaje się trafić tak, aby była dobra, miękka... W dodatku często trafia się taka odmiana, która średnio smakuje...
Glowka
Glowka
12.11.2012 15:15
Niestety coś nie wyszło, po dwóch godzinach kapusta była ciągle twarda i jak dla nas za mało aromatyczna, trochę bez wyrazu. Dopiero po dodaniu wody, wędzonego boczku podduszeniu kolejne 30 minut byliśmy zadowoleni z efektu. Byc może była to tez wina odmiany kapusty bo ta, która u nas można dostać od polskiej niestety trochę odbiega smakowo. Jak przyjadę do kraju to jeszcze raz spróbuję.
lucha54
lucha54
5.11.2012 12:25
No nie... Mam piekarnik elektryczny i 2 godziny pieczenia w 180st. to bardzo drogo mnie ta kapustka (tylko z marchewką i cebulą) kosztowała!
paskudka
paskudka
10.07.2011 18:29
Pychotka! Najpierw dom wypełnił smakowity zapach a potem... Kapustka wyszła super! Taka przyrumieniona, nie za sucha ale też nie ugotowana. Ja położyłam na brzegu naczynia ziemniaczki - upiekły się elegancko przyrumienione na złoto. Obiadek pierwsza klasa! Podejrzewam że jutro będzie powtórka :) Dzięki za przepis!
weeki
weeki
12.05.2011 20:09
Fantastyczna jest ta kapusta. Zrobiłam ją na przyjęcie i przepis podałam dalej.
Jotka
Jotka
25.02.2011 20:55
Kapusta tak przyrządzona jest znakomita:) bałam się troszkę czy nie za mało płynu będzie do pieczenia, ale zupełnie niepotrzebnie, wyszło wszystko świetnie bez problemów. I jakie to smaczne:) dla takiego kapustożercy, jak ja, bomba!
aluteczka
aluteczka
3.10.2010 10:04
Bardzo smaczny dodatek do obiadu. Najbardziej smakuje nam kapusta włoska.
re
re
18.03.2010 16:03
Bardzo smacze, szybkie i prawie bez kalorii. Warto spróbować.
meyanna
meyanna
29.01.2010 13:49
Niespodziewałam się takiego smaku bo zwykłej białej kapuście :-) Udało się i danie jest pyszne!
smilingdolphin
smilingdolphin
26.10.2009 14:04
Za pierwszym razem niestety porażka :-) Użyłam dużej kapusty (innej nie znalazłam). Taka się zdecydowanie nie nadaje. Nie zniechęcając się (w końcu Twoje przepisy są zawsze dobre!) szukałam małej kapusty. Kupiłam ostatecznie dwie malutkie (po niecałe 0,5kg). Udały się wspaniale! Z pewnością będzie powtórka.
margotka666
margotka666
26.06.2009 00:09
Prosty przepis, a pyszny. Polecam
szlepcio
szlepcio
25.06.2009 17:56
Niestety, lecz mi potrawa nie smakowała, lecz po tylu pozytywnych opiniach stwierdzam, że albo mam dziwny smak, albo jestem wybredna :D
danusk
danusk
18.05.2009 11:52
Takie zwykłe i proste a jednak rewelacyjne. Super propozycja.
ganga
ganga
11.04.2009 00:56
bardzo smaczne i proste!
Churkowa
Churkowa
19.02.2009 20:27
Świetna! Bardzo nam smakowała, a dodatkową zaletą jest to, że robi się w zasadzie sama :)
margheritaandreucci
margheritaandreucci
19.02.2009 17:57
pyszna! smakowala nawet mojemu "Makaronowi" ;) ja ja jeszcze polalam "niteczka" kremu z octu balsamicznego...mmmmmmmmmmmmmm mmmmmmmmm
Irenka
Irenka
13.02.2009 16:04
Pyszna kapusta. Mąż najpierw patrzył z lekkim niedowierzaniem, a potem z ulgą kilkakrotnie powtórzył, że bardzo dobra jest :) Mi bardziej smakowała na zimno - dopiero w zimnej stały się wyczuwalne płatki chilli. Dobra jest również odgrzewana, polana kwaśną śmietaną.Jedliśmy w towarzystwie pieczonej karkówki i to było bardzo udane połączenie :)
rolska5
rolska5
7.02.2009 14:11
Bardzo smaczne danko i co dla mnie najważniejsze czas przygotowania minimalny. Nie spodziewałam się, że z tak banalnych składników wyjdzie takie pyszne danie!!! Bajaderko wielkie dzięki za ten przepis - już jest w moich ulubionych!
AniaJacek81
AniaJacek81
5.02.2009 10:51
Wspaniała...
AnnaiEl
AnnaiEl
4.02.2009 05:18
Ja tez wlasnie przed chwila zrobilam. Wyszla aksamitna, juz sie ciesze na moj lunch jutro! Ja posypalam pieprzem cayenne.
AliczekG
AliczekG
27.01.2009 18:13
Jak wszystko co z Twojego przepisu ,kapusta jest pyszna na ciepło i na zimno i na pewno będzie u nas na stole częstym gościem :-)) Dziękuję bajaderko :-)
Apsik
Apsik
26.01.2009 20:23
Pyszny dodatek lub samodzielne danie. Świetna tez na zimno jako II śniadanie w pracy. Z pewnością będzie często gościć na naszym stole :)
dirk
dirk
26.01.2009 18:31
w zasadzie autorka przepisu ujela wszystko w jego opisie, wystarczy mi sie tylko pod tym podpisac i dodac, ze przy minimalnym nakladzie pracy, efekt doskonaly. Na pewno zawiera wiecej wartosci i smaku niz kapusta gotowana. Palce lizac !
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.