Kapusta Radziwiłłów

  
1 5 5 4
2011-03-03
ok. 30-40 min
łatwe
Porcje: 2
cebula kapusta kapusta z grzybami grzyby grzyby leśne śmietana
Kapusta Radziwiłłów

Zadziwia mnie kuchnia Radziwłłów. Co drugi niemal przepis z książki z ich recepturami kusi, żeby go wypróbować:)
Dziś proponuję kapustę kiszoną duszoną z grzybami w śmietanie. W życiu bym nie wpadła na takie zestawienie smakowe! Śmietana do kapusty kiszonej? A tu okazuje się, że jest pyszne!


Składniki na kapusta radziwiłłów

20 dag kapusty kiszonej
garść grzybów leśnych (u mnie mrożone maślaczki)
mała cebula
szklanka kwaśnej śmietany 18%
sól, pieprz
łyżka masła

Przygotowanie dania kapusta radziwiłłów

Na łyżce masła podsmażyć grzyby, dodać pokrojoną w półkrążki cebulę, przesiekaną kapustę, zalać śmietaną.
Dusić do miękkości, ok. 20-30 minut. Doprawić solą i pieprzem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.