»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Węgierska »
Kapusta kwaszona po Transylwańsku.
3
2011-03-22
20 min
średniołatwe
Porcje: sporo
Składniki na kapusta kwaszona po transylwańsku.
pół kilo wieprzowiny
1.5 kilo kapusty kwaszonej
30 dag słoniny
30 dag kiełbasy
15 dag smalcu
60 dag śmietany
cebula czosnek
2 torebki ryżu
1.5 kilo kapusty kwaszonej
30 dag słoniny
30 dag kiełbasy
15 dag smalcu
60 dag śmietany
cebula czosnek
2 torebki ryżu
👍 koktajlowy detoks
to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie. Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
Przygotowanie dania kapusta kwaszona po transylwańsku.
...
Kapustę gotować z kośćmi od mięsa lub skórą od słoniny. Mięso pokroić i dusić z posiekaną cebulą. Słoninę pokroić w kostkę a kiełbasę w plastry i razem podsmażyć. Naczynie żaroodporne wysmarować smalcem i układać warstwami odciśniętą kapustę, mięso z cebulą, kapustę ugotowaną, na wpół ugotowany ryż i tak dalej. Każdą warstwę posypywać papryką, solą i utartym czosnkiem. Górną warstwę powinna stanowić kapusta. potrawę zalać śmietana i wstawić do piekarnika na ok.45 min.Dwie torebki ryżu to absolutne max. Zwykle najlepiej dodać tak torebkę i trochę.
Kapusta kwaszona po Transylwańsku. - komentarze
~Marlena
11.10.2014 18:03
Ciekawa na pewno wypróbuję ten przepis ciekawi mnie połączenie kapusty kwaszonej,ryżu i śmietany
aniajaki
4.07.2014 17:09
A mnie do tego nie pasuje ryz. Raczej ziemniaki. Zamiast sloniny - boczek i to wedzony. Taka moja wariacja
~krystyna
29.03.2012 09:59
Pyszne danie którym u mnie wszyscy się zajadają.
