KAPUSTA CZERWONA- na zimę
2003-09-02
30min
łatwe
Porcje: ?
Dobry wypróbowany przepis.
Składniki na kapusta czerwona- na zimę
kapusta czerwona
3łyżki cukru
2łyżki octu
woda
Zalewa :
2 litry wody
2łyżki soli
3/4szklanki cukru
1szklanka octu 10%
ziele ang , liść laurowy
3łyżki cukru
2łyżki octu
woda
Zalewa :
2 litry wody
2łyżki soli
3/4szklanki cukru
1szklanka octu 10%
ziele ang , liść laurowy
Przygotowanie dania kapusta czerwona- na zimę
Kapuste poszatkowac. Zagotować w garnku wodę na gotującą sie wrzucić kapustę + ocet i cukier. Gotować ok 3 min aż cała zabarwi się na kolor bordowy. Przygowować słoiki, do każdego wrzucić liść laurowy i ziele angielskie. Przygotować zalewe : połączyć wszystkie składniki, podgrzać(skł. się wtedy dobrze połączą).Gotową kapustę odsączyć z wody, wodę wylać, nakładać ciasno do słoików, zalewać zalewą. Pasteryzować ok 10min.W zimie ..jak znalazł na talerz
