Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kapusta chińska z chrupiącym boczkiem w sosie pikantnym

1 5 5
2004-05-08
12 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kapusta chińska z chrupiącym boczkiem w sosie pikantnym

Kapusta chińska z chrupiącym boczkiem w sosie pikantnym to przepis uwielbiany przez wiele osób, szczególnie tych, którym bliskie są smaki z Azji, a szczególnie z chińskiej kuchni. Ostry sos wzbogaca całość, boczek jest chrupki, a kapusta delikatna. Idealne danie na kolację.


Składniki na kapusta chińska z chrupiącym boczkiem w sosie pikantnym

dwie spore garście kapusty chińskiej

kawałek tłustego, wędzonego boczku - około 20 dag

2 łyżki oleju

3-4 łyżki octu winnego - np. estragonowego lub jabłkowego

łyżeczka soli

świeżo zmielony pieprz

szczypta soli
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kapusta chińska z chrupiącym boczkiem w sosie pikantnym

Kapustę chińską myję dokładnie pod bieżącą wodą, suszę i odrywam najgrubsze końce łodyżek.
Układam fantazyjnie na talerzach.

Boczek kroję na drobną kostkę i smażę na oleju, aż powstaną chrupiące skwarki. Patelnię ze skwarkami zestawiam z ognia i dodaję do tłuszczu ocet i mieszam. Tym gorącym sosem polewam kapustę i dokładnie mieszam.

Od razu podaję - bo to miłe bardzo jest połączenie gorącego, kwaśnego sosu z zimną rześkością kapusty!


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...


Zupa pomidorowa

  
51
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
90 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa pomidorowa

Nie ma co ukrywać, że w Polsce zupy lubimy i jadamy je chętnie. Jedną z naszych ulubionych zupy jest oczywiście pomidorowa.

Taka domowa pomidorówka jest najlepsza i wie to każdy. W internecie znajdziesz pełno przepisów na zupy pomidorowe, ale ten przepis jest wyjątkowy. To sprawdzony i prosty przepis na niesamowicie pyszną zupę pomidorową :) Bazą tej zupy pomidorowej jest aromatyczny i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.