Kanapka Po-Boy
Po' boy (lub inaczej po-boy, po boy, or poor boy) jest to tradycyjna kanapka z Luizjany. Prawie zawsze zawiera mięso lub owoce morza, z reguły smażone, podawanych w bagietce.
Składniki na kanapka po-boy
150g krewetek - obranych
2 łyzki majonezu
1/2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka Tabasco
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
pieprz cayenne
sól, pieprz
Pomidor, pocięta sałata.
STOP!
Przygotowanie dania kanapka po-boy
Majonez, Tabasco, sok z cytryny wymieszaj razem.Paprykę, granulowany czosnek, Cayenne, oregano, tymianek oraz sól i pieprz wymieszaj razem i obsyp mieszanką krewetki. Na rozgrzanej patelni podsmaż krewetki.
Połowę bagietki przetnij na pół, na jednej stronie posmaruj sosem majonezowym, ułóż na to pomidory, sałatę oraz krewetki. Smacznego :-)
Dajcie znać czy chcecie więcej przepisów na takie kanapki.
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi
Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką
Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...
Orzechowy placek ze śliwkami
Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.
