» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Kalarepka z koperkiem

Kalarepka z koperkiem


  
1 5 5 1
2011-03-06
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: dla 2 -3 osób
Kuchnia europejska
Kalarepka z koperkiem

Świetny dodatek do drugiego dania


Składniki na kalarepka z koperkiem

- 2 – 3 młode kalarepki średniej wielkości
- 2 łyżki masła ghee
- pęczek koperku
- woda (2 -3 łyżki)
- Sól i pieprz biały mielony
- 3 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki cukru
- opcjonalnie :1 łyżeczka mąki (do zagęszczenia)


Przygotowanie dania kalarepka z koperkiem

Kalarepki obrać i pokroić w kostkę 1cm x 1cm. Na dno rondla włożyć masło i następnie włożyć pokrojoną kalarepkę. Dusić na małym ogniu pod przykryciem. Po ok. 5 minutach, posolić i znów przykryć rondel. W trakcie duszenia kalarepka puści sok. Gdyby było go mało należy dodać odrobinę wody po kilku minutach (wody ma być tyle, aby kalarepka nie musiała w niej pływać). Dusimy do momentu aż kalarepka zmięknie ale wciąż będzie chrupka. Dodajemy sól, pieprz i sok z cytryny. Jeżeli lubimy bardziej zawiesistą jarzynkę, to z rondla odlewamy trochę powstałego sosu i dodajemy do niego łyżeczkę mąki. Mieszamy razem dokładnie i wlewamy do kalarepki. Doprowadzamy do zagotowania i już można podawać do obiadu
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski

Kalarepka faszerowana mięsem na sposób węgierski jest świetna na ciepło. Delikatne warzywa wymagają mocnego towarzysza smaku, więc dodaj do nich mocno doprawione mięso i sos. Całość - bardzo węgierska, a to za sprawą gotowej pasty gulaszowej. Ona nadaje wyjątkowego smaku. Jeśli nie masz takiej pasty, możesz użyć dowolnej pasty paprykowej lub wędzonej papryki w proszku lub po prostu papryki w...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Kalarepka z koperkiem - komentarze

rolska5
rolska5
31.07.2011 10:31
Wspanaiała kalarepka!!! Robi się ją niezwykle szybko i prosto. Dziś gości na moim stole już po raz drugi (i pewnie nie ostatni). Polecam, bo warto skosztować.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.