Kakaowe ślimaczki.
18
2003-10-24
90 minut
łatwe
Porcje: 2 duże blaszki
Ciasteczka trochę zakręcone ;-)
Składniki na kakaowe ślimaczki.
50 dag mąki
25 dag masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag cukru
2 jajka
4 łyżki kakao
szczypta soli
skórka starta z pomarańczy
25 dag masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag cukru
2 jajka
4 łyżki kakao
szczypta soli
skórka starta z pomarańczy
Przygotowanie dania kakaowe ślimaczki.
...
1. Przesiewamy mąkę na stolnicę, dodajemy masło i dokładnie siekamy nożem. Wbijamy jajka, dodajemy cukier, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy i sól, szybko zagniatamy ciasto. Następnie ciasto dzielimy na dwie części i jedną z nich dokładnie zagniatamy z kakao. Z jasnego i ciemnego ciasta formujemy kule, zawijamy je w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny.2. Posypujemy stolnicę mąką i wałkujemy na niej schłodzone ciasto, tworząc dwa jednakowej wielkości prostokąty. Ciemne ciasto układamy na jasnym i zwijamy wzdłuż dłuższego boku jak roladę. Znów zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 – 30 minut.
3. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto kroimy na plasterki o grubości 5 – 7 mm. Układamy ciastka na wyłożonych pergaminem blaszkach i pieczemy ok. 12 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kakaowe ślimaczki. - komentarze
ekada
28.09.2011 18:06
Wyglądają rewelacyjnie i tak też smakują. Robi się je łatwo i szybko.
edytadetz
6.05.2010 16:52
Pyszne, kruche ciasteczka. Bardzo dziekuję za przepis. Pozdrawiam.
eboloczko
6.09.2009 19:12
Hmmm chyba za dużo masła, bo dałam więcej niż kostkę i jasna masa się nie dała wałkować. Ciemna po dodaniu kakao i owszem, więc może dosypać więcej mąki do tej jasnej części. Po włożeniu do piekarnika ciasteczka mi się rozlały, więc takie piękne nie są. Ale sa to smak super, chrupiące, słodkie, pyszne z zimnym mlekiem. Dzięki za przepis!
Aanita
3.04.2009 16:24
Bardzo proste, a bardzo efektowne. I do tego smaczne. Kiedyś wypróbuję wersji z orzechami - dodam zmielone do jasnej warstwy.
Invention
26.02.2008 13:51
Zrobiłam te ciasteczka i jestem zachwycona! Świetne w smaku a w dodatku pięknie wyglądają! Najbardziej smakowały mojej córci, która ciągle przychodziła i mówiła: "Mamo daj ślimaka" :-) A ma dopiero 1,5 roku. Polecam wszystkiem ten przepis!
barocco
10.01.2008 14:42
Świetne ciasteczka , bardzo dobre proporcje w przepisie , łatwe w wykonaniu , smaczne i takie efektowne. Dziękuję za wspaniały przepis :-)
małgosiekhrypek
2.02.2007 23:47
Robiłam te ciasteczka już dawno temu... mojemu mężowi przypadły do gustu i kiedyś jak sobie o nich przypomniał - kupił sobie takie w cukierni. Ugryzł i powiedział: "Może dasz im przepis, bo tego się jeść nie da?" Mogliby się od Ciebie Anusiaczku czegoś nauczyć jednym słowem :)
asia28
12.01.2004 08:46
moje wyglądają tak samo jak na zdjęciu , wyszły dobre, kruche, ale jak dla mnie to trochę za suche.
paula-TO
7.01.2004 19:31
moje ciasteczka za pieknie to niewygladaja:), ale jaki smak! Delicious!!!!!!!
sylklu
2.01.2004 22:49
nie napisze nic nowego - wygladaja slicznie, smakuja baaardzo :)
Mycha
27.12.2003 09:27
Pychotka, wszyscy się zastanawiali jak ja to zrobiłam, a to takie proste :)) Wchodzą na stałe do mojego zestawu Ciast i ciasteczek !!!
annao20
20.12.2003 22:40
właśnie zostały wyjęte z pieca. Wyglądają ślicznie a smakują równie dobrze. Ja po upieczeniu spód ciastek posmarowałam rozpuszczoną czekoladą . mniam mniam
4ngel
1.12.2003 21:31
Spodobał mi się ten pomysł na slimaczki i właśnie je upiekłam. Rodzinka i jest zachwycona. Gratuluje, są pyszniutkie.
joannas
1.12.2003 12:26
Kruchutkie, bardzo dekoracyjne, szybko sie robi. Ja dałam troszkę mniej cukru i jeden cukier waniliowy. Polecam
