» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z czekoladą i kakao » Kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane

Kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane


1 5 5 3
2008-04-30
ok.30 minut
łatwe
Porcje: ok.50 ciasteczek
Kuchnia europejska
Kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane

Bardzo smaczne, niezwykle chrupiące, doskonała przekąska do szklanki zimnego mleka


Składniki na kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane

czubata łyżka kakao,
2 łyżki wrzątku,
4 łyżki złotego syropu,
110g masła,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
szklanka cukru,
szklanka mąki,
szklanka wiórków kokosowych,
szklanka płatków owsianych,

Przygotowanie dania kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane

...

1) Mąkę przesiać z proszkiem, dodać wiórki, płatki owsiane, cukier i kakao, całość wymieszać. Masło stopić, wymieszać z syropem i wrzątkiem.

2) Połączyć suchą mieszankę z mokrą, całość bardzo dokładnie wymieszać.

3) Blaszkę natłuścić, łyżeczką układać na niej niewelkie porcje ciasta zachowując ok. 1,5-2cm odstępu między nimi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury ok. 180 stopni, piec ok. 15 minut. Po upieczeniu zostawić na chwilkę w piekarniku, po czym zdjąć z blaszki i ostudzić.

Kakaowe ciasteczka kokosowo-owsiane - komentarze

margheritac
margheritac
1.05.2008 14:18
dziekuje za szybkie uzupelnienie przepisu o maslo i za wyjasnienia. no coz troche jest zachodu z tymi ciasteczkami ale moze odwaze sie sprobowac je zrobic.
mariemadeline
mariemadeline
1.05.2008 08:23
Masła -110g. A złoty syrop to złoty właśnie i gęsty syrop z melasy, który powstaje jako jeden z półproduktów przy wytwarzaniu cukru. W smaku podobny jest do miodu i od biedy można go nim zastąpić- tyle tylko, że sztucznym. W przepisach anglosaskich stosuje się zamiennie syrop kukurydziany, więc tu też można. Można też pokusić się o domową wersję: jedną część brązowego cukru- najlepiej muscovado miesza się z dwoma częściami drobnego białego cukru, dodaje tylko tyle gorącej wody, żeby się rozpuściły i odparowuje na małym ogniu do powstania gęstego syropu:)
margheritac
margheritac
1.05.2008 06:05
Przepraszam ale ile ma byc masla i co to jest zloty syrop?