Kajzerki z wnętrzem

  
1 5 5 1
2011-11-25
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: w zależności od pojemności brzuszka :)
Kuchnia europejska
Kajzerki z wnętrzem

Ze zwykłej kajzerki można wyczarować niezwykłe rzeczy, trzeba tylko puścić wodze wyobraźni i... otworzyć lodówkę. Wystarczy połączyć razem kilka prostych składników - kajzerka, pieczarki, cebula, ser żółty, przyprawy... wszystko to, co najbardziej nam smakuje!


Składniki na kajzerki z wnętrzem

bułki kajzerki (lub inne), pieczarki, cebula, czosnek, pieprz, sól, papryka w proszku, oregano, ser żółty.

Przygotowanie dania kajzerki z wnętrzem

Najpierw należy zetrzeć na tarce lub drobno pokroić pieczarki i nie stracić przy tym palców. Kroimy też cebulę i czosnek (ma silne działanie antybakteryjne, wspaniale zastępuje antybiotyki, wzmacnia odporność). Pieczarki dusimy na patelni, pod koniec wrzucamy też cebulę i czosnek, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i pozwalamy składnikom się "przegryźć".

W tym czasie, gdy na patelni przyjemnie skwierczy szara masa pieczarek, zabieramy się za "patroszenie" kajzerek. Trzeba z nich wyciąć środek tak, aby pozostało zagłębienie gotowe na przyjęcie nadzienia. Farsz pieczarkowy (lub każdy inny, który nam odpowiada) nakładamy do wydrążonych kajzerek i przykrywamy każdą bułkę plastrem żółtego sera. Na ser sypiemy odrobinę sproszkowanej ostrej papryki oraz roztarte w palcach oregano, czyli lebiodkę pospolitą, która podobno chroni przed czarami...

Układamy kajzerki na blasze i wkładamy do piekarnika. Czekamy kilka minut aż pieczarkowe wnętrze stanie się przyjemnie gorące, a ser na wierzchu się rozpuści. I gotowe! Ser nie powinien się za bardzo spiec. Po całym domu rozchodzi się przyjemny aromat i ciepło piekarnika... Teraz pozostaje tylko najlepsza i najważniejsza część - konsumowanie.

Najlepiej smakuje w dużych ilościach i w dobrym towarzystwie. Do wydrążonej bułki można dodać mięso, wbić surowe jajko i wkroić ulubione warzywa. Smacznego!

Przepis znajduje się w kategoriach: Dodatki do dań Przekąski Przekąski » Przekąski gorące
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.