Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kajzerki z wnętrzem

  
1 5 5 1
2011-11-25
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: w zależności od pojemności brzuszka :)
Kuchnia europejska
Kajzerki z wnętrzem

Ze zwykłej kajzerki można wyczarować niezwykłe rzeczy, trzeba tylko puścić wodze wyobraźni i... otworzyć lodówkę. Wystarczy połączyć razem kilka prostych składników - kajzerka, pieczarki, cebula, ser żółty, przyprawy... wszystko to, co najbardziej nam smakuje!


Składniki na kajzerki z wnętrzem

bułki kajzerki (lub inne), pieczarki, cebula, czosnek, pieprz, sól, papryka w proszku, oregano, ser żółty.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kajzerki z wnętrzem

Najpierw należy zetrzeć na tarce lub drobno pokroić pieczarki i nie stracić przy tym palców. Kroimy też cebulę i czosnek (ma silne działanie antybakteryjne, wspaniale zastępuje antybiotyki, wzmacnia odporność). Pieczarki dusimy na patelni, pod koniec wrzucamy też cebulę i czosnek, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i pozwalamy składnikom się "przegryźć".

W tym czasie, gdy na patelni przyjemnie skwierczy szara masa pieczarek, zabieramy się za "patroszenie" kajzerek. Trzeba z nich wyciąć środek tak, aby pozostało zagłębienie gotowe na przyjęcie nadzienia. Farsz pieczarkowy (lub każdy inny, który nam odpowiada) nakładamy do wydrążonych kajzerek i przykrywamy każdą bułkę plastrem żółtego sera. Na ser sypiemy odrobinę sproszkowanej ostrej papryki oraz roztarte w palcach oregano, czyli lebiodkę pospolitą, która podobno chroni przed czarami...

Układamy kajzerki na blasze i wkładamy do piekarnika. Czekamy kilka minut aż pieczarkowe wnętrze stanie się przyjemnie gorące, a ser na wierzchu się rozpuści. I gotowe! Ser nie powinien się za bardzo spiec. Po całym domu rozchodzi się przyjemny aromat i ciepło piekarnika... Teraz pozostaje tylko najlepsza i najważniejsza część - konsumowanie.



Najlepiej smakuje w dużych ilościach i w dobrym towarzystwie. Do wydrążonej bułki można dodać mięso, wbić surowe jajko i wkroić ulubione warzywa. Smacznego!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Wiedeńska kanapka Trześniewskiego

  
1
Jotka
2011-03-21
ok. 30 min
bardzo łatwe
Porcje: 1 duża
Wiedeńska kanapka Trześniewskiego

Nie wiedziałam, że polska kanapka (rodzina Trześniewskich to Polacy) jest tak popularna w Wiedniu. Bardzo lubię klimat tego miasta, może dlatego, że jest tak podobny do mojego ulubionego Krakowa? I koniecznie muszę kiedyś wpaść na Dorotheergasse, gdzie serwują te kanapki; już sobie zapisałam w przewodniku adres.
W domu przetestowałam wersję podstawową kanapki: "jajko z jajkiem", czyli słynną...


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.