Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kabaczki faszerowane twarogiem

1 5 5 1
2004-05-08
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Kabaczki faszerowane twarogiem

Kabaczki faszerowane twarogiem to danie, które jest i proste, i smaczne. Zwykłe składniki połączone razem zmieniają się w ciekawe danie. Warto spróbować!


Składniki na kabaczki faszerowane twarogiem

duży kabaczek - około 0,7 kg
kawałek tłustego twarogu - około 20 dag
2 jajka
2 łyżki świeżo startego parmezanu
kilka liści mięty
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
oliwa do wysmarowania naczynia
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania kabaczki faszerowane twarogiem

Jajka ostrożnie rozbijam i oddzielam białka od żółtek, będę potrzebował samych białek.

Kabaczka myję, a jeśli ma bardzo twardą skórę obieram, przekrawam wzdłuż na pół i ostrożnie wydrążam łyżką. Z miąższu usuwam pestki. Biały ser mieszam z parmezanem, porwanymi listkami mięty, posiekanym miąższem kabaczka. Masę solę i pieprzę do smaku.

Białko jajka ubijam na sztywną pianę i ostrożnie mieszam z masą twarogową. Napełniam nią połówki kabaczka, układam je w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym oliwą i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.

Piekę około 30 minut, aż potrawa nabierze ładnego rumianego koloru.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
120 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.