Kabaczek faszerowany

  
1 5 5 5
2003-01-22
1h
średniołatwe
Porcje: ?
cebula sosu gołąbki potrawa mięso mielone sos pomidorowy
Kabaczek faszerowany

Potrawa podobna do gołąbków.


Składniki na kabaczek faszerowany

- 1 średni kabaczek
- szklanka ugotowanego ryżu
- 1,5 szkl mięsa mielonego
- cebula
- pęczek zielonej pietruszki
- 15 dag. boczku wędzonego
- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- mąka
- pieprz, maggi, vegeta

Przygotowanie dania kabaczek faszerowany

Kabaczka obierany ze skóry, odcinamy grobszą dupkę, wydrążamy ze środka miękkie części wraz z nasinami i wyrzucamy. Mięso mieszamy z ryżem, pokrojoną cebulą, posiekaną pietruszką zieloną, doprawiamy do smaku. Napełniamy masą kabaczka i dusimy jak gołąbki do sosu dodając kocentrat pomidorowy i wysmażone skwarki, i odrobinę cebuli. Na koniec z tłuszczu od boczku i mąki robimy zasmażkę i zagęszczamy sos. Podajemy pokrojone w plastry.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.