Kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.
2013-10-22
20
łatwe
Porcje: 4
Sałatka jest lekka i orzeźwiająca .
Składniki na kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.
0,5 kg kabaczka
1 cytryna
1 pomarańcza
3 gruszki
2 łyżki listków mięty
1 cytryna
1 pomarańcza
3 gruszki
2 łyżki listków mięty
Przygotowanie dania kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.
...
Kabaczek obrany pokroić w plastry 1-2 cm i gotować w osolonej iocukrzonej wodzie 5 min.Osączyć ,ostudzić i pokroić w kostkę.
Gruszki pokroić na ósemki i lekko obgotować w wodzie z cukrem i kwaskiem
cytrynowym .Ostudzić.
Cytrusy obrać dokładnie ,pokroić w plasterki ,a te na ćwiartki.
Teraz wszystkie składniki wymieszać delikatnie i polać poniżej podanym
sosem.
Sos.
4 łyżki oliwy
2 łyżki białego wytrawnego wina
2-3 łyżki soku z pomarańczy
sól, pieprz ,cukier do smaku
Wszystkie składniki sosu zemulgować i polać sałatkę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
