» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Kabaczek » Kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.

Kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.


1 5 5
2013-10-22
20
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.

Sałatka jest lekka i orzeźwiająca .


Składniki na kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.

0,5 kg kabaczka
1 cytryna
1 pomarańcza
3 gruszki
2 łyżki listków mięty

Przygotowanie dania kabaczek cytrusowo gruszkowy - sałatka.

...

Kabaczek obrany pokroić w plastry 1-2 cm i gotować w osolonej i
ocukrzonej wodzie 5 min.Osączyć ,ostudzić i pokroić w kostkę.
Gruszki pokroić na ósemki i lekko obgotować w wodzie z cukrem i kwaskiem
cytrynowym .Ostudzić.
Cytrusy obrać dokładnie ,pokroić w plasterki ,a te na ćwiartki.
Teraz wszystkie składniki wymieszać delikatnie i polać poniżej podanym
sosem.
Sos.
4 łyżki oliwy
2 łyżki białego wytrawnego wina
2-3 łyżki soku z pomarańczy
sól, pieprz ,cukier do smaku
Wszystkie składniki sosu zemulgować i polać sałatkę.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.