Jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla

  
1 5 4 2
2008-07-24
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla

Jak urozmaicić warzywa z grilla czy pieczone w piekarniku. Wydobyć i podkreślić ich smak. Zrób jogurtowy sos do warzyw. Ten przepis jest prosty i zrobisz go błyskawicznie. Potrzebujesz tylko gęstego jogurtu i trochę świeżych, zielonych ziół, choć mogą być też suszone. Pieczone warzywa z takim jogurtowym sosem, to świetna przekąska, zdrowa i pyszna. Ten przepis jest tak szybki do zrobienia, że możesz go wykonać w każdej chwili i nie zajmie ci to dużo czasu. Postaw miseczkę gęstego sosu jogurtowego i grillowane warzywa i obserwuj, jak szybko znikają ze stołu.


Składniki na jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla

2 szklanki naturalnego, gęstego jogurtu (najlepiej domowego wyrobu)
4 łyżki majonezu
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
pęczek świeżej bazylii
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania jogurtowy sos ziołowy do warzyw z grilla

  1. Zioła umyj, dokładnie osusz, następnie bardzo drobno posiekaj.
  2. Wszystkie składniki sosu wymieszaj w misce. Wstaw do lodówki na 30 minut.
  3. Zimny sos podawaj do gorących warzyw.

Dodatkowe informacje
Jeśli chcesz, by sos był mniej kaloryczny zrezygnuj z majonezu i cukru.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.