Jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami - BEZ pieczenia
Śliwki uprawiali już starożytni Grecy i Rzymianie. Obecnie na całym świecie istnieje około 2 tys. odmian śliwki. Warto wiedzieć, że śliwki to bogate w składniki odżywcze owoce. Dzięki zawartości pektyn poprawiają apetyt i korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Działają kojąco na układ nerwowy i poprawiają samopoczucie. Zawierają witaminy z grupy B, A, E i C oraz żelazo, magnez, potas, wapń i fosfor. Śliwki są doskonałe w diecie osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. 100 g świeżych śliwek to ok. 45 kalorii. Ale z suszonymi trzeba uważać. Garstka takich śliwek to aż 267 kalorii.
Właśnie ze względu na swoje super właściwości śliwki zostały bohaterkami tego przepisu na pyszny i lekki jogurtowy sernik ciasteczkowy bez pieczenia :)
Zrobienie tego ciasteczkowego sernika to sama przyjemność, bo przepis jest prosty i szybki. Oczywiście nie licząc czasu chłodzenia. Ale na takie wrażenia wizualne i smakowe warto poczekać :)
Ten jogurtowy sernik nie ma spodu. Ale kruche ciasteczka, zwykle wykorzystywane do robienia spodów, są tu także wyczuwalne. Wcześniej zmiksowane i dodane do masy jogurtowej dają bardzo fajny efekt. Świetną robotę robią tu także płatki kokosowe, które smakowicie łączą się z jogurtową masą i śliwkami :)
Lekki sernik ciasteczkowy ze śliwkami to pyszny deser, który możesz robić cały rok. Będzie super smakował ze świeżymi śliwkami, kiedy w lato jest ich pod dostatkiem. W zimie możesz użyć mrożonych śliwek. Też będzie pysznie :)
Jeżeli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszny deser, to ten lekki jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami będzie doskonałym rozwiązaniem. Przepis już na Ciebie czeka :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami - bez pieczenia
40 dag śliwek
10 dag herbatników
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki płatków kokosowych (możesz zastąpić wiórkami kokosowymi)
3 łyżki żelatyny + 4 łyżki wody
Przygotowanie dania jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami - bez
... pieczenia
- Śliwki umyj i osusz. Pokrój na połówki i usuń pestki.
- Herbatniki dokładnie pokrusz, np. blenederem.
- Do miski przelej jogurt naturalny. Dodaj cukier i pokruszone herbatniki. Wymieszaj.
- Żelatynę rozpuść we wrzątku. Dodaj do masy jogurtowej i wymieszaj.
- Na dno tortownicy przelej około 5 łyżek masy jogurtowej. Ułóż śliwki środkiem do dołu.
- Śliwki zalej połową pozostałej masy jogurtowej. Ułóż kolejną warstwę śliwek i zalej resztą jogurtu. Wierzch wyrównaj i posyp płatkami kokosowymi.
- Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
- Podawaj schłodzony na deser.
Jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami idealnie komponuje się z płatkami kokosowymi :) 
Przepis na jogurtowy sernik ciasteczkowy ze śliwkami jest łatwy, szybki i sprawdzony :) |
