JESIENNA TARTA


1 5 5
2012-11-22
2h
łatwe
Porcje: ok. 25
Kuchnia europejska
JESIENNA TARTA

Bardzo prosta w wykonaniu, ciekawie
się prezentuje, ale przede wszystkim
jest smaczna :)


Składniki na jesienna tarta

Składniki na ciasto:
- 250g masła (ewentualnie dobrej
margaryny)
- 2 szklanki mąki pszennej
- pół szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 łyżki przyprawy korzennej (ale
takiej bez dodatku kakao!)
- 3 żółtka
- 1 łyżka śmietany
- szklanka posiekanych orzechów
laskowych

Na wierzch:
- 4-5 jabłek
- 2 łyżki cukru wanilinowego

Przygotowanie dania jesienna tarta

...

Przepis na dużą blachę o wymiarach
30x40cm (na tradycyjną okrągłą
blachę do tarty
potrzebować będziecie połowy
składników).

Wszystkie składniki na ciasto
zagniatamy, formujemy kulę i
zawijamy w folię spożywczą,
wkładamy do lodówki na około
godzinę.
Po tym czasie ciasto równo
wykładamy na blachę (wcześniej
posmarowaną tłuszczem i
obsypaną mąką) i nakłuwamy co
kawałek widelcem.

Z jabłek wycinamy gniazda nasienne
i kroimy na plasterki, układamy na
cieście. Na koniec
jabłka posypujemy cukrem
waniliowym.
Tartę wkładamy do nagrzanego
piekarnika do temp. 200'C, po czym
zmniejszamy temperaturę
do 180'C i pieczemy przez około 30
minut.

Orzechy laskowe z powodzeniem możemy zastąpić orzechami włoskimi albo migdałami, a jabłka innymi owocami, np. gruszkami, śliwkami, brzoskwiniami...

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.