»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Kresowa »
Jasznikas
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Przepis na Jasznikas danie wywodzące się z Kresów. Robi się je na bazie barszczu, mąki i jajek. Jest tak samo nietypowe, jak i smaczne. Przygotowanie jasznikasu nie trwa więcej niż 30 minut. Na Żmudzi podaje się jasznikas z gruboziarnistym czarnym chlebem.
Składniki na jasznikas
4 ugotowane na twardo jajka
1 litra czerwonego barszczu
szklanka śmietany
10 dag masła
2 łyżki mąki
pieprz
sól
1 litra czerwonego barszczu
szklanka śmietany
10 dag masła
2 łyżki mąki
pieprz
sól
Przygotowanie dania jasznikas
...
Do barszczu wlewamy rozprowadzoną mąkę, dodajemy masło, śmietanę, pieprz i sól. To wszystko musimy zagotować, a następnie gorącym zalewamy pokrojone na połówki jajka ułożone na talerzach.Kolory cieszą oczy, a smak podniebienie.
Na Żmudzi podaje się jasznikas z gruboziarnistym czarnym chlebem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
