Japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji

  
1 5 5 8
2010-04-27
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia japońska
Japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji

Japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji to zupa bardzo bogata w smaku. Czuć w niej dalekowschodnie klimaty. Jednocześnie jest lekka i sycąca. Podawaj z pieczonym mięsem - jeśli go dodasz w większej ilości, ramen będzie idealnym daniem obiadowym.


Składniki na japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji

6 szklanek klasycznego chińskiego bulionu
2 upieczone piersi kurczka
1/2 kg chudej pieczeni wołowej
2 garście kiełków (fasoli mung, słonecznika, rzodkiewki - mogą być jednego rodzaju, lub mieszane)
sos sojowy
olej sezamowy
5 dag suchego makaronu sojowego lub z fasolki mung (lub drobno poszatkowana kapusta pekińska)
dymka pokrojona na krótkie, ukośne kawałki

2 średniej wielkości cebule (niekoniecznie)

Przygotowanie dania japoński ramen z chińskim bulionem w polskiej wersji

  1. Pieczeń wołową i pierś kurczaka pokrój na najcieńsze plastry.
  2. Cebulę pokrój na grube plastry, upraż na suche patelni z każdej strony, następnie przełóż do rondla z małą ilością wrzącej wody (około 2 szklanek) i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Odcedź.
  3. Makaron sojowy przygotuj według przepisu na opakowaniu.
  4. Bulion doprowadź do wrzenia.
  5. Do talerzy nałóż porcje pokrojonego mięsa, kilka krążków cebuli, kiełki, skrop kilkoma kroplami oleju sezamowego i sosu sojowego. Dodaj makaron sojowy lub poszatkowaną kapustę pekińską. Całość zalej wrzącym bulionem, udekoruj kawałkami dymki i od razu podawaj.


Przygotowanie pieczeni wołowej i drobiowej do ramenu: kawałek chudej wołowiny i dwie piersi z kurczaka (łopatka, polędwica) o wadze co najmniej 1 kg posól i posyp grubo zmielonym pieprzem. Upraż mięso z wszystkich stron na nieprzywierającej patelni, aż zmieni kolor. Włóż do naczynia żaroodpornego, przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Piersi kurczaka będą gotowe po 90 minutach, wołowina po dwóch godzinach. Mięso wyjmij z piekarnika i postaw pod przykryciem do całkowitego wystygnięcia.

Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

  
1
hercik17
2014-01-29
60
łatwe
Porcje: 4
Ziemniaki gratin z włoską kapustą i chorizo

Gratin (czyt. gratę) to technika przygotowywania potraw, która
pochodzi z kuchni francuskiej.W ten sposób zapieka się warzywa ale
najbardziej popularne jest zapiekanie ziemniaków.W dawnych czasach
gratin oznaczało to, co przypaliło się na spodzie potrawy. W XIX wieku
uwagę przeniesiono na wierzch, nazwa zaczęło odnosić się do dania
zapieczonego i zrumienionego od góry.Moją dzisiejszą...


Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-27
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

  
19
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-12-17
20 minut + 2 godziny pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Świąteczny kurczak bogaty w owoce i nie tylko :)

Świąteczny kurczak bogaty w owoce po prostu zachwyca swoim smakiem i aromatem. Kiedy się piecze, po całym domu unosi się delikatny zapach pieczonego kurczaka, słodkich owoców i bakalii. Ach...

Przepis na świątecznego kurczaka już nie może się doczekać, aż go wypróbujesz :) Bo świąteczny kurczak jest bardzo prosty w przygotowaniu i robi spektakularne wrażenie. Najpierw czaruje swoim...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020