»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Jajko po Turecku na ostro
2011-04-16
20 min
łatwe
Porcje: 3
fajny sposob na jajko dla osob lubiących bardzo pikantne potrawy
Składniki na jajko po turecku na ostro
3 jajka
czosnek 4 zabki
ketchup najlepiej KOTLIN PIKANTNY
sól
suszone ziarenka chilli lub jesli ktos nie ma dostepu przyprawa czerwona papryka chilli
najlepiej dodac wszelkiego rodzaju ostre przyprawy np w postaci sosów lub kremów ale oczywiscie jesli ktos ma dostep
czosnek 4 zabki
ketchup najlepiej KOTLIN PIKANTNY
sól
suszone ziarenka chilli lub jesli ktos nie ma dostepu przyprawa czerwona papryka chilli
najlepiej dodac wszelkiego rodzaju ostre przyprawy np w postaci sosów lub kremów ale oczywiscie jesli ktos ma dostep
Przygotowanie dania jajko po turecku na ostro
...
4 ząbki czosnku obieramy i kroimy w drobna kosteczke ( NIE WYCISKAMY!!!!)Na patelnie niewielka ilosc oleju, porzadnie rozgrzac. na to dodajemy czosnek i caly czas mieszajac przyrumieniamy. Gdy czosnek zarumieniony dodajemy ketchupu takie dobre 8 łyzek plus niewielka szczypta soli. nastepnie pikantne przyprawy. jak wszystkie skladniki sie podsmaza chwile oczywiscie caly czas mieszamy podlewamy niewielka iloscia wody, to chwile sie gotuje na patelni nastepnie dodajemy znow niewielka ilosc wody tak aby jajka mialy mogly sie cale zanurzyc. ale bez przesady. nastepnie wbijamy 3 jajka jedno obok drugiego i gdy widac zoltko delikatnie kazde jajko solimy. nastepnie przykrywamy, oczywiscie po przykryciu nalezy zmniejszyc ogien i ok 5-10 min robimy az sie jajka nie zetna.
SMACZNEGO
To danie dzieki ostrym przyprawa ma MOC!!!! mozna podawac z chlebem lub ryzem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
