» Przepisy » Przepisy na jajka » Jajka zapiekane » Jajka zapiekane ze szpinakiem

Jajka zapiekane ze szpinakiem


  
1 5 5 20
2012-05-14
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Jajka zapiekane ze szpinakiem

Jajka zapiekane ze szpinakiem to idealny przepis na leniwe sobotnie lub niedzielne śniadanie. Smaczne, aromatyczne. Warte uwagi danie!


Składniki na jajka zapiekane ze szpinakiem

4 jajka
1/2 szpinaku świeżego lub mrożonego (najlepiej całych liści)
10 dag fety
2 ząbki czosnku
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
2 łyżki masła

do wysmarowania kokilek:
1 łyżka masła

Przygotowanie dania jajka zapiekane ze szpinakiem

...

  1. Jeśli masz szpinak świeży: przebierz liście, odetnij grube ogonki. Zagotuj wodę z solę i wrzuć liście, gotuj przez minutę, odcedź, przelej zimną wodą, odstaw na chwilę od odcieknięcia.
  2. Jeśli masz szpinak mrożony: nic z nim nim na razie nie rób :)
  3. Obrany czosnek pokrój na cienkie plasterki.
  4. W dużej patelni rozpuść masło, dodaj czosnek, smaż przez minutę, dodaj szpinak (zamrożony lub świeży, wcześniej przygotowany według punktu pierwszego). Smaż świeży przez kilka chwil, a mrożony, aż całkowicie się rozmrozi. Dopraw solą, pieprzem oraz gałką. Odstaw na bok.
  5. Kokilki wysmaruj masłem.
  6. Do szpinaku dodaj pokruszą na raczej większe niż mniejsze kawałki fetę, szybko wymieszaj.
  7. Do kokilek nałóż porcje szpinaku, zrób w nim wgłębienie, wbij jajko.
  8. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj, aż żółtko się zetnie - trwa to zwykle od 6 do 8 minut.
  9. Podawaj z białym pieczywem.
  10. Czyż to nie wspaniały pomysł na początek letniego, leniwego poranka?

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Jajka zapiekane ze szpinakiem - komentarze

~AB
~AB
16.03.2017 12:29
Bardzo fajny przepis: łatwy, szybki a danie wyglada efektownie. W końcu wykorzystam kokilki :).
~Wisia
~Wisia
12.03.2016 08:50
Ja też w ten sposób przygotowuję jajka , ale robię to na patelni .Szkoda energii na rozgrzewanie piekarnika 😊.Danie jest pyszne !
aneczka_1979
aneczka_1979
10.01.2016 12:08
Przepyszne! Po podanym czasie jajka nie były ścięte. Musiałam wydłużyć czas pieczenia do ok 12min. Rewelecyjne śniadanko w weekend. Oczywiście upieczone dla wszystkich domowników.
aneczka_1979
aneczka_1979
10.01.2016 11:25
Właśnie piekę w piekarniku. :D
agmarwe
agmarwe
14.06.2015 12:48
Bardzo smaczne. Gorąco polecam.
ozzygirl
ozzygirl
21.03.2015 21:28
Zrobilam, smaczne :) Ale jajka się nie do końca ścieły ....
ozzygirl
ozzygirl
21.03.2015 21:23
Zrobilam, smaczne :) Ale jajka się nie do końca ścieły ....
ozzygirl
ozzygirl
20.03.2015 08:37
Witam, można je przygotować dzień wcześniej a rano podgrzać szybko w piekarniku? Pytam z racji małej ilości czasu :)
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
20.03.2015 11:26
Hej Ozzygirl :) Fajny nick :) Tego dania nie można przygotować dzień wcześniej :) Ale je się robi tak szybko, że chyba nie potrzeba :) Udanego śniadania życzę :)
~ewa
~ewa
30.11.2014 18:38
Witam,a czy szpinak można zastapić jarmużem?również mrozonym?
Grzegorz, Mniammniam.pl
Grzegorz, Mniammniam.pl
1.12.2014 06:57
Hej Ewa :) Jak najbardziej można. Samych udanych śniadań życzę :)
luna1815
luna1815
14.10.2014 19:12
brzmi wspaniale, na pewno spróbuję
moniakucza
moniakucza
4.08.2014 23:15
Fajny przepis...
wisienka1986
wisienka1986
28.07.2014 09:53
Pyszne! Na specjalne śniadania dodaję jeszcze łososia:)
hanialk
hanialk
11.07.2014 14:25
uwielbiam takie połączenie, a jak do tego jest zdrowe- to jest to co lubię najbardziej !
nataliak2303
nataliak2303
3.04.2014 15:02
Bardzo fajny przepis! Nie jest skomplikowany, wykonuje się go bardzo szybko. Ja zrobiłam z niego wersję bardziej obiadową, ponieważ wykorzystałam ziemniaki, które miałam już wcześniej ugotowane. Mimo, że dodałam ziemniaki na spód (najpierw je chwilkę podpiekłam w piekarniku), a na nie ułożyłam resztę przedstawionych składników, danie nadal było lekkie a zarazem sycące. Przy okazji zaznaczę,że podając jajka zawsze najpierw wyparzam skorupkę. To danie zamierzałam podać również dziecku, dlatego jej wydłużyłam czas zapiekania. Wykorzystałam do zapieczenia kokilki o średnicy 11,5 cm (http://www.mniammniam.com/skl ep/6767,Miseczka_kokilka_okrag la_ceramiczna_srednica_11_5_cm _Lubiana.html) i taka porcja myślę,że jest odpowiednia dla każdej głodnej osoby! Mąż zjadł dwie porcje:) Oczywiście ja z łakomstwa też bym chętnie drugą zjadła, bo danie jest bardzooo smaczne! Do tego dodam, że chętnie to danie podałabym znajomym na ciepłą kolację. Uważam, że samo podanie w kokilkach jest bardzo estetyczne i wygodne. Dlatego warto się uzbroić w większą ilość miseczek. Ja mam tylko 4 szt. i już żałuje, że tak mało. A poza tym taką "zapiekankę" robi się bardzo szybko. Smak podkręca ser feta dlatego uważam,że danie nie jest nudne. Rzeczywiście wersja podstawowa byłaby pysznym śniadankiem. Najlepiej takim podanym do łóżka przez męża:)
miodzianka
miodzianka
23.03.2014 20:39
Pyszne danie na śniadanie :). Zapach jest obłędny a jak smakuje.Troszku czasu trzeba poświęcić,ale nie za dużo,a będziemy mieli wyjątkowe pyszne danie także na kolację. Ja dodaję jeszcze przekrojone pomidorki koktajlowe.Wierzch posypuję starym parmezanem lub serem żółtym.Dodatkowo podsmażam na patelni bekon i ozdabiam jajko. A osobiście lubię jak żółtko mało się zetnie i po przebiciu rozlewa się po szpinaku.Do tego opiekam bagietkę i podaję ja do dania.Smakuje jeszcze dobrze jak bagietkę posmarujemy masłem czosnkowym ;). Zaskakujące danie dla rodziny jak i na małe okazjonalne przyjęci.Na pewno polecam chociaż raz by spróbować,nawet dla tych co szpinaku nie lubią :)
wroblenka90
wroblenka90
19.03.2014 18:13
pyszności... niech ktoś poda mi w sobotę do łóżka ;)
~ania
~ania
28.05.2012 11:18
ja dodaję jeszcze odrobinę wędzonego łososia a zamiast fety - śmietanki, pycha, bardzo delikatne :)
meyanna
meyanna
21.05.2012 14:29
To małe danko pieknie wygląda i smakuje. Bardzo smaczne:-)