Jajka w sosie śmietanowo musztardowym

  
1 5 5 3
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Jajka w sosie śmietanowo-musztardowym to przekąska doskonała i uniwersalna :)

Takie przepyszne jajka sprawdzą się w czasie wielkanocnego śniadania. Przypadną do smaku całej Twojej rodzinie i bardzo szybko znikną ze świątecznego stołu. To także pomysł na pyszną przekąskę na imprezę czy przysatwkę przed proszona kolacją. Ale fajne są te jajka w sosie śmietanowo-musztardowym :)

Przepis na jajka w sosie śmietanowo-musztardowym jest prosty, szybki i sprawdzony. Jajka zrobisz w 10 minut, a lista składników wcale nie jest długa. To jeden z najlepszych przepisów na jajka na MniamMniam.pl :)

Jajka w sosie śmietanowo musztardowym polecają się bez względu na okazję :)


Składniki na jajka w sosie śmietanowo musztardowym

8 jajek



sos:
szklanka kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
1 czubata łyżka zwykłej musztardy
1 płaska łyżka cukru
szczypta soli

1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku do dekoracji

Przygotowanie dania jajka w sosie śmietanowo musztardowym

Jajka gotuję na twardo.
Kiedy bulgoczą, przyrządzam sos. Zimną śmietanę mieszam dokładnie z musztardą i solą. Dodaję cukier i mieszam tylko tyle, by się równomiernie rozprowadził, ale nie rozpuścił.
Ugotowane jajka obieram szybko, by nie ostygły. Kroję na ćwiartki, układam na talerzach i zalewam sosem. Dekoruję szczypiorkiem i od razu podaję.
Istotą tej potrawy jest połączenie gorących jajek, zimnego sosu i chrzęszczącego cukru.
Je się je z chlebem lub bułką.
Doprawdy jest przepyszne :)

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.