Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami

  
1 5 5 3
2015-01-03
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami

Bardzo prosty i szybki pomysł na obiad. Super prezentuje sie z surówką z
marchewki z chrzanem


Składniki na jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami

-6 jajek
-ziemniaki (ilość według uznania)
-chrzan tarty
-100ml śmietany 30 %
-masło dwie duże łyżki
-pieprz
-łyżka mąki

Przygotowanie dania jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami

-obrać ziemniaki i ugotować w osolonej wodzie
-ugotować jajka na twardo i obrać ze skorupek, następnie przekroić na pól

-rozpuścić masło
-wsypać do niego make i smażyć dopóki nie zmieni koloru na lekko złotawy,
-dodać chrzan (według uznania, w zależności od tego jak intensywny chcemy
osiągnąć smak, ja zazwyczaj daje pól słoiczka),
-zalać śmietaną rozcieńczoną w szklance wody,
-zagotować aż zgęstnieje ciągle mieszając.
-doprawić pieprzem

Konsystencja powinna być dość płynna, gdyby wyszła zbyt gęsta należy dolać
wody i znów zagotować.

Ziemniaki ubić, poukładać na nich połówki jajek i zalać sosem .
Mozna podawać z surówka z marchewki lub buraczkami. (przepisy znajdziecie u
mnie)

SMACZNEGO :)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Jajka Sosy i dipy Sosy i dipy » Sosy do warzyw

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.