» Przepisy » Kuchnie narodowe » Hiszpańska » Jajka po hiszpańsku

Jajka po hiszpańsku


1 5 5 1
2003-04-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia hiszpańska

Jajka po hiszpańsku

Czy Hiszpanie znają to danie? Nie wiem. Za to wiem, że jest pyszne.


Składniki na jajka po hiszpańsku

6 jajek
3 łyżki posiekanej cebuli
3 łyżki pokrojonej w kostkę kolorowej papryki
3 łyżki marchewki z groszkiem
olej
1 łyżka bułki tartej
1/2 szklanki utartego sera żółtego

Przygotowanie dania jajka po hiszpańsku

...

Cebulę i paprykę poddusić na patelni na pół miękko, przełożyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia. Na wierzchu ułozyć osączony groszek z marchewką.
Na jarzyny ostrożnie wbić jajka.
Bułkę tartą wymieszać z serem, posypać jajka i zapiekać aż do ścięcia jaj w temp. 170 stopni.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Jajka po hiszpańsku - komentarze

chefedecocina
chefedecocina
3.05.2003 14:18
W Hiszpanii danie to nosi nazwę Huevos a la Flamenca, dodaje się dodatkowo szparagi, kawałki szynki, słoniny i strączki młodego bobu, jest to wyśmienite lekkie danie.