jajka nadziewane pieczarkami
4
2006-11-14
45min
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
świetne na przystawkę lub na kolacje
Składniki na jajka nadziewane pieczarkami
10 jaj
0.5 kg pieczarek
1 duża lub 2 małe cebule
sól
pieprz
olej do smażenia
majonez mały słoiczek
papryka świeża lub konserwowa
pomidorki do ozdoby
sałata do ozdoby
zielone listki do ozdoby(np.pietruszki,mięty,selera itp)
0.5 kg pieczarek
1 duża lub 2 małe cebule
sól
pieprz
olej do smażenia
majonez mały słoiczek
papryka świeża lub konserwowa
pomidorki do ozdoby
sałata do ozdoby
zielone listki do ozdoby(np.pietruszki,mięty,selera itp)
Przygotowanie dania jajka nadziewane pieczarkami
...
Postawić jajka do gotowania natwardo , po ugotowaniu lekko je potłuc i wrzucić do zimnej wody.Pokroić cebulkę bardzo drobno i podsmażyć ją na oleju.
Umyć pieczarki w zimnej wodzie i zetrzeć je na tarce o drobnych otworach. Wrzucić na podsmażoną cebulkę i smażyć mieszając tak długo aż wyparuje sok z pieczarek i masa będzie dość gęsta. Posolić,popieprzyć dosmaku. Ostudzić.
Obrać jajka ze skorupek przekroić na pół i oddzielić białka od żółtek.
Żółtka rozgnieść widelcem i połączyć z pieczarkami.
Białka nadziewać farszem, ozdobić majonezem położyć na to po kawałeczku papryki i po zielonym listku. Ułożyć na półmisku ozdobionym cząstkami pomidorów lub na listkach zielonej sałaty.
sprawdza się jako przystawka
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
jajka nadziewane pieczarkami - komentarze
damaPIK
26.11.2006 15:01
no coz wlasnie wczoraj mialam pierwsza wizytacje tesciow w nowym mieszkaniu.. kilka przepisow ze stronki mniam mniam i wszystkich milusio zaskoczylam i wychwalali pod niebiosa...oczywiscie byly jajka nadziewane zarowno te z pieczarkami jak i z czonskiem... robi je sie szybciutko i smakuja wysmienicie o ile sie dobrze przyprawi.. podawalam z roznego rodzaju sosami - salsa, z awokado, z majonezem, z sosem 1000 wysp... i dla kadzego cos dobrego sie zrobilo z jednego przepisu :) goraco polecam bo smaczne, szybkie w przygotowaniu i prezentuje sie doskonale:)
MEGANN
22.11.2006 10:26
Coś przepysznego i coś nowego polecam wszystkim. Na przyjęciu każdy po to sięga z ciekawości. Prosze się przyglądać na zachwycone miny gości. Polecam gorąco.
