jajka nadziewane pieczarkami

  
1 5 5 4
2006-11-14
45min
bardzo łatwe
Porcje: 6-10
Kuchnia europejska
jajka nadziewane pieczarkami

świetne na przystawkę lub na kolacje


Składniki na jajka nadziewane pieczarkami

10 jaj
0.5 kg pieczarek
1 duża lub 2 małe cebule
sól
pieprz
olej do smażenia
majonez mały słoiczek
papryka świeża lub konserwowa
pomidorki do ozdoby
sałata do ozdoby
zielone listki do ozdoby(np.pietruszki,mięty,selera itp)

Przygotowanie dania jajka nadziewane pieczarkami

Postawić jajka do gotowania natwardo , po ugotowaniu lekko je potłuc i wrzucić do zimnej wody.
Pokroić cebulkę bardzo drobno i podsmażyć ją na oleju.
Umyć pieczarki w zimnej wodzie i zetrzeć je na tarce o drobnych otworach. Wrzucić na podsmażoną cebulkę i smażyć mieszając tak długo aż wyparuje sok z pieczarek i masa będzie dość gęsta. Posolić,popieprzyć dosmaku. Ostudzić.
Obrać jajka ze skorupek przekroić na pół i oddzielić białka od żółtek.
Żółtka rozgnieść widelcem i połączyć z pieczarkami.
Białka nadziewać farszem, ozdobić majonezem położyć na to po kawałeczku papryki i po zielonym listku. Ułożyć na półmisku ozdobionym cząstkami pomidorów lub na listkach zielonej sałaty.



- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - Syn miał dalego do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»



sprawdza się jako przystawka

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Jajka faszerowane marynowanymi grzybami

Ania, Mniammniam.pl
2018-03-14
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Jajka faszerowane marynowanymi grzybami

Czy wiesz, że w Polsce rośnie około 14 tysięcy najróżniejszych gatunków grzybów? Ponad tysiąc gatunków grzybów to te jadalne. Chętnie je wykorzystujemy w kuchni, tworząc niepowtarzalne potrawy :) Takimi pysznymi marynowanymi można na przykład faszerować jajka. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś połączenia marynowanych grzybów z jajkami, wybierz ten przepis i poznaj to pyszne połączenie :)


Jajka faszerowane szynką długo dojrzewającą

  
4
Ania, Mniammniam.pl
2018-03-14
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Jajka faszerowane szynką długo dojrzewającą

Co było pierwsze? Jajko czy kura? Na to pytanie chyba nikt nie zna odpowiedzi, chociaż uczeni głowią się na tym problemem od lat. Tak czy inaczej, jaka lubimy i chętnie je jemy. Najlepiej smakują oczywiście w czasie Wielkanocy, kiedy wszystko zaczyna budzić się do życia.

Bardzo fajnym sposobem na jajka jest ich faszerowanie. Poznaj pyszny przepis na jajka faszerowane szynką długo...


Jajka faszerowane tuńczykiem

Ania, Mniammniam.pl
2018-03-12
20 minut
łatwe
Porcje: 6
Jajka faszerowane tuńczykiem

Wiosna to czas, kiedy wszystko budzi się do życia. Na bazarach zaczynają królować nowalijki, drzewa kwitną, a my mamy więcej energii :) Wiosna to także Wielkanoc, a jak Wielkanoc to oczywiście... jajka! :) Dlatego jeżeli szukasz najlepszego przepisu na przepyszne jajka faszerowane, wybierz ten, który właśnie dołączyć do zacnego jajecznego grona :)

Jajka faszerowane tuńczykiem są baaardzo...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.