Jajka marynowane

  
1 5 5 1
2003-03-18
2 dni
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Jajka marynowane

Ciekawa smakowo i kolorystycznie propozycja na wielkanocny stół


Składniki na jajka marynowane

6 jajek
2 ząbki czosnku
2 papryczki czereśniowe lub czuszki(świeże, suszone lub z marynaty)
1 czerwona cebula
2-3 plasterki świeżego imbiru
6 goździków
1 łyżeczka tymianku suszonego
2 łyżeczki czarnego pieprzu
1łyżeczka cukru
1/3 szklanki octu aceto balsamico
ok. ¾ l wody

Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania jajka marynowane

Jajka ugotować na twardo, dodając do wody troszkę soli i zaraz po ugotowaniu zalać zimną wodą i wystudzić (to pomaga obrać jajka ze skorupek, tak aby jajko było gładziutkie, nie „wyskubane”). W tym przepisie jest to akurat ważne, bo tu liczy się właśnie wygląd jajka.
Przygotować marynatę:
Cebulę obrać i pokroić na plasterki, a te rozdzielić na obrączki.
Ząbki czosnku obrać i przekroić na pół.
Wrzucić do rondelka: cebulę, czosnek, imbir, goździki, tymianek, pieprz, papryczki, zalać zimną wodą, dodać ocet, cukier, zagotować. Jeżeli używa się papryki z marynaty nie należy jej gotować, wrzuca się ją do gotowej marynaty.
Obrane jajka włożyć do słoja, zalać gorącą marynatą, zamknąć, kiedy słoik wystygnie, wstawić go do lodówki na 2 dni. W tym czasie kilkakrotnie poruszać słojem, żeby wszystkie składniki marynaty równomiernie oddziaływały na jajka.
Użycie octu aceto balsamico spowoduje, że jajka uzyskają na powierzchni piękny brązowy kolor (w środku pozostaną białe). Można oczywiście użyć zwykłego octu winnego, ale wówczas nie będzie efektu kolorystycznego.
Wyjąć jajka z marynaty, układać na liściach sałaty, całe lub w ćwiartkach.


Zamarynowane jajka wymagają posolenia przed jedzeniem. Można je podać z dodatkiem majonezu, czy innego sosu, ale tylko w ilości symbolicznej, jako np. kleks, żeby nie zabić delikatnego smaku marynaty.
🍰 🍰 🍰
Efekt "wow" gwarantowany za każdym razem!
Kliknij na zdjęcie lub tutaj,
by zobaczyć, jakie rewelacyjne ciasta możesz zrobić BEZ użycia piekarnika.
Kształty, kolory, smaki i aromaty tych ciast każdego wprawiają w zachwyt!
SUPER NOWOŚĆ w PROMOCJI!
Kliknij i skorzystaj z promocji❗❗❗
🍰 🍰 🍰


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Zupa marchewkowa "fit" - ale i tak najlepsza na świecie :)

  
49
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-06-16
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zupa marchewkowa \

Nie trzeba ganiać po lesie czy sprowadzać składników z krańców świata, by w domu przygotować danie godne najlepszych (nie jedno, ale kilku gwiazdkowych) restauracji. W dodatku danie zdrowe, pyszne, kolorowe i "fit".
Wystarczy.... marchewka i kilka składników, które można kupić w każdym sklepie. Tak, tu nie ma błędu, chodzi o to najpopularniejsze warzywo - czyli marchewkę :) Z niej też...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-17
4 godziny
bardzo łatwe
Porcje: duuuża porcja
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...


Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-04-13
35 minut + 2 godziny marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym - wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo - miodowej

Polędwiczki wieprzowe zapiekane w sosie chrzanowym, a wcześniej marynowane w melasie z granatem lub marynacie pomarańczowo-miodowej, to danie niezwykle smaczne. Delikatne kawałki polędwiczek w sosie, który ma mocno chrzanowy smak. Do tego granaty i ciemna melasa. Danie - gwarantuję - zachwycające!

To czyż nie będzie jeszcze pyszniej? Będzie!

(jeśli nie masz melasy z granatem, zamień ją...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.