Jajka faszerowane w skorupkach
Chociaż wydaje się skomplikowane, jest to dość łatwe w przygotowaniu ciekawe małe danko
Składniki na jajka faszerowane w skorupkach
zielenina (szczypiorek, pietruszka)
sól, pieprz do smaku
1-2 łyżki masła
masło do smażenia
bułka tarta do posypania
ew. pieczarki
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.
Przygotowanie dania jajka faszerowane w skorupkach
Ugotowane, wystudzone jajka przekroić ostrym nożem wzdłuż, uważając aby skorupka zbytnio się nie połamała. Delikatnie wyjąć łyżeczką jajka ze skorupek,drobno posiekać lub rozgnieść widelcem. Jeśli używamy dodatkowo pieczarek, zetrzeć je na tarce jarzynowej lub drobno pokroić, zesmażyć na maśle aż odparuje z nich cała woda, wystudzić.Dodać do jajek, dodać posiekaną zieleninę, masło, sól i pieprz do smaku, dokładnie wyrobić. Nakładać do skorupek z lekką wypukłością, zanurzać w bułce tartej. Smażyć na maśle, kładąc skorupką do góry, patelnię przykryć, aby jajka całe się dobrze nagrzały.Smażyć do zrumienienia. Podawać na ciepło ułożone na liściach sałaty.Jeść wydłubując wprost ze skorupki, lub wyjmując całość na talerzyk.Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.
Na zimno też jest całkiem smaczne.
Baci di dama
Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.
Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Ucierane ciasto z rabarbarem
Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego
