Jajka faszerowane awokado
2018-12-13
30 min
łatwe
Porcje: 1
Organizujesz przyjęcie bądź przyrządzasz potrawy na stół
świąteczny i brakuje Ci pomysłów? Mam dla Ciebie przepis na jajka
w oryginalnej odsłonie. Proponuję Ci kolorowe i wiosenne jajka
faszerowane awokado, które nadają się na śniadanie i przekąskę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na jajka faszerowane awokado
80 g dojrzałego awokado
3 jaja kurze
sok z połowy limonki lub cytryny
2 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
10 g oliwy z oliwek
40 g pomidorków koktajlowych
szczypiorek lub kolendra
3 jaja kurze
sok z połowy limonki lub cytryny
2 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
10 g oliwy z oliwek
40 g pomidorków koktajlowych
szczypiorek lub kolendra
Przygotowanie dania jajka faszerowane awokado
...
1. Jajka gotujemy na twardo, zalewamy zimną wodą, zbijamyskorupki i zostawiamy w zimnej wodzie do ostudzenia
2. Obieramy, kroimy wzdłuż na pół, wyjmujemy żółtka. Rozgniatamy
widelcem w miseczce
3. Miąższ awokado rozgniatamy widelcem. Skrapiamy sokiem z
limonki lub cytryny i dodajemy do żółtek
4. Następnie dodajemy starty czosnek, posiekaną papryczkę chili,
oliwę, kolendrę lub szczypiorek i doprawiamy solą oraz pieprzem
5. Pomidorki kroimy na małe kawałeczki. Dodajemy do pasty i
delikatnie mieszamy
6. Białka wypełniamy farszem, następnie dekorujemy posiekanym
szczypiorkiem i drobno pokrojoną papryczką chilli
