Jajka faszerowane awokado

Ja zazwyczaj używam bardzo dojżałego awokado i robię z tego bardziej pastę. Czasami są też większe kawałki, ale tak, żeby przez szprycę przeszły. Robiłem to już wielokrotnie i za każdym razem smakują wyśmienicie. Nawet po 1-dniu, gdy awokado już nieco ściemnieje, w smaku są one bardzo dobre. Zamiast jalapeno ja używam świeże chilli, pokrojone na bardzo drobną kostkę. Zdecydowanie polecam ten przepis, zarówno jako samodzielne danie, jak i np. przystawkę do innych sałatek. Smacznego!

Fajne :) jak przygotuje w sobotę to w niedziele nadal bedą ładnie wyglądać? Czy awokado nie ściemnieje?

Hej Gościu :) To się tak szybko robi, że moim zdaniem nie ma sensu przygotowywać tego dzień wcześniej :) Raczej całość wtedy straci mocno na smaku :)

Kolendra ma podobny smak do zielonej natki pietruszki :)

dzięki Grzesiu :))) obleciałam wszystkie sklepy i w "almie" kupiłam doniczkę zielonej kolendry - jeszcze nie wiem jak smak, ale nawet zapach ma inny (bardzo ciekawy) po niedzieli podzielę się opinią na temat tych jajeczek życzę pogodnych Świąt całej ekipie :)))

czy może być suszona kolendra z braku natki? --- Grzegorz: raczej nie :) zamiast kolendry proponuję natkę pietruszki, suszona kolendra ma zupełnie inny smak i zapach niż ta świeża :)

Miła odmiana wobec tradycyjnych jajek z majonezem. Zniknęły ze stołu w tempie ekspresowym!

czym można zastąpić papryczkę? [Grzegorz: papryczkę można zastąpić papryką lub jej w ogóle nie dodawać]

szybko się robi i jest bardzo smaczne

Proste, smaczne i efektowne danko! Chyba pierwszy raz moje awokado nie skończyło w koszu, a zostało ze smakiem zjedzone... Do tej mini-potrawy nadaje się bardzo. Dodałem jednak więcej soku z limonki dla wzmocnienia smaku. Polecam i życzę smacznego!

w liscie ze skladnikami brakuje masla i jego ilosci. prosze uzupelnic [Grzegorz: potrzebna jest jedna łyżka masła, przepis został uzupełniony, dziękuję]