Jajka faszerowane awokado

Jajka faszerowane awokado są lekkie i finezyjne. Bardzo dobrze smakują, sprawdzą się na świątecznym stole, ale także podczas imprez - idealna przekąska! Warto spróbować!
Składniki na jajka faszerowane awokado
1 małe dojrzałe awokado (ew. pół dużego)
1 łyżka masła
2 łyżki soku z limonki lub cytryny
1 mała marynowana papryczka jalapeno
1 łyżeczka posiekanego drobnego szczypiorku
1 łyżeczka posiekanej natki kolendry
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
posiekany szczypiorek do dekoracji
Przygotowanie dania jajka faszerowane awokado
- Jajka ugotuj na twardo, wystudź i obierz. Każde przekrój wzdłuż na pół i wyjmij żółtka.
- Awokado natnij dookoła wzdłuż dochodząc nożem do pestki. Obie połówki przekręć w przeciwne strony i rozdziel - w jednej z nich zostanie pestka, wyrzuć ją. Łyżeczką wybierz miąższ i od razu skrop go sokiem z limonki i posiekaj. Posiekaj też papryczkę jalapeno.
- Żółtka utrzyj z masłem. Dodaj posiekany miąższ awokado, papryczkę, szczypiorek, kolendrę i zamieszaj. Masę przypraw solą i pieprzem.
- Białka jajek napełnij ze sporą "górką" masą, każde ozdób posiekanym szczypiorkiem, ułóż na eleganckim talerzu i podawaj.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Jajka faszerowane marynowanymi grzybami
Czy wiesz, że w Polsce rośnie około 14 tysięcy najróżniejszych gatunków grzybów? Ponad tysiąc gatunków grzybów to te jadalne. Chętnie je wykorzystujemy w kuchni, tworząc niepowtarzalne potrawy :) Takimi pysznymi marynowanymi można na przykład faszerować jajka. Jeżeli jeszcze nie próbowałaś połączenia marynowanych grzybów z jajkami, wybierz ten przepis i poznaj to pyszne połączenie :)
Jajka faszerowane szynką długo dojrzewającą
Co było pierwsze? Jajko czy kura? Na to pytanie chyba nikt nie zna odpowiedzi, chociaż uczeni głowią się na tym problemem od lat. Tak czy inaczej, jaka lubimy i chętnie je jemy. Najlepiej smakują oczywiście w czasie Wielkanocy, kiedy wszystko zaczyna budzić się do życia.
Bardzo fajnym sposobem na jajka jest ich faszerowanie. Poznaj pyszny przepis na jajka faszerowane szynką długo...
Jajka faszerowane tuńczykiem
Wiosna to czas, kiedy wszystko budzi się do życia. Na bazarach zaczynają królować nowalijki, drzewa kwitną, a my mamy więcej energii :) Wiosna to także Wielkanoc, a jak Wielkanoc to oczywiście... jajka! :) Dlatego jeżeli szukasz najlepszego przepisu na przepyszne jajka faszerowane, wybierz ten, który właśnie dołączyć do zacnego jajecznego grona :)
Jajka faszerowane tuńczykiem są baaardzo...