Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Jajecznica z tofu wędzonym

1 5 5 1
1970-01-01
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Jajecznica z tofu wędzonym


Składniki na jajecznica z tofu wędzonym

6 jajek
1 opakowanie tofu wędzonego (ok. 250 g)
garść suszonych grzybów mun
1średnia cebula
łyżka masła
łyżka oliwy
świeżo zmielony pieprz
sos sojowy

szczypiorek do dekoracji
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania jajecznica z tofu wędzonym

Grzyby zalewam wrzątkiem na 15 minut, po czym kroję je w mniejsze kawałki odcinając twarde końcówki, obgotowuję je przez 10 min, odcedzam, skrapiam sosem sojowym i odstawiam.

Cebulę obieram i kroję w piórka.

Tofu odcedzam zalewy, odciskam i kroję w kwadratowe, niezbyt grube plastry.

Jajka rozbijam do miseczki, delikatnie je bełtam przyprawiając sosem sojowym i odrobiną pieprzu. W patelni rozgrzewam masło z oliwą i podsmażam w niej najpierw plasterki tofu, z obu stron na złoty kolor, oraz, dodając po chwili, cebulę - do zeszklenia.

Wlewam na patelnię jajka, dokładam grzyby i wszystko razem smażę delikatnie mieszając, aż jajka się zetną.

Przed podaniem posypuję szczypiorkiem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Ania, Mniammniam.pl
2017-07-07
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w...


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-07-20
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 szklanki o pojemności 400 ml
Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.