Jajecznica z pomidorami
Lekka i pyszna - w smaku i konsystencji. Zachęcająco kolorowa. Doskonała z razowym chlebem.
Składniki na jajecznica z pomidorami
czubata łyżka masła
2 spore pomidory
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżka drobno posiekanego, cienkiego szczypiorku do dekoracji
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Przygotowanie dania jajecznica z pomidorami
Jajka wbijam do miseczki i lekko roztrzepuję.Na pomidorach robię płytkie nacięcia. Zalewam je wrzątkiem, wyjmuję po 2 minutach i zdjemuję z łatwością skórę. Kroję na ósemki, usuwam sok i nasiona.
Na patelni rozpuszczam masło - kiedy zaczyna się pienić, wrzucam pomidory i smażę na silnym ogniu przez 2 minuty cały czas mieszając - powinny zostać prawie surowe, ale sok musi z nich odparować. Dodaję jajka i smażę kilka dłuższych chwil cały czas mieszając, do uzyskania żądanej konsystencji.
Podaję udekorowane szczypiorkiem i posypane pieprzem.
Pyszne z razowym chlebem.
Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna
Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w...
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi
Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...
Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi
Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)