Jajecznica z chilli i pieczonymi pomidorkami

  
1 5 5 1
2012-01-24
8 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
jajka piekarnika grill pieczone ghee pomidorki
Jajecznica z chilli i pieczonymi pomidorkami

Jajecznica z chilli i pieczonymi pomidorkami idealnie sprawdzi sie rano, gdy potrzebujesz wsparcia, by się obudzić. Szybko stawia na nogi i rozgrzewa. Błyskawiczna w przygotowaniu, smaczna i zdrowa, bo zawiera dużo białka, mało tłuszczu i sporo kapsaicyny (w papryczkach), które wpływają na poziom hormonów, dzięki którym mamy dobry humor.


Składniki na jajecznica z chilli i pieczonymi pomidorkami

3 jajka
kawałek papryczki chilli
1 łyżka masła ghee (można zastąpić zwykłym masłem)
gałązka pomidorków koktajlowych
sól
1/2 łyżki oliwy

Przygotowanie dania jajecznica z chilli i pieczonymi pomidorkami

  1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (najlepiej nastawiony na grill).
  2. Pomidorki umyj, osusz, włóż do naczynia żaroodpornego, polej oliwą, posól, wstaw do piekarnika.
  3. Z papryczki usuń nasiona, pokrój ją na cienkie paseczki.
  4. Jajka wbij do miseczki, posól, wymieszaj na jednolitą masę.
  5. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć papryczkę i cały czas mieszając smaż przez pół minut, wlej jajka i usmaż jajecznicę tak, jak lubisz.
  6. Jajecznicę przełóż na talerz i ułóż na niej właśnie wyjęte z piekarnika pomidorki.
  7. Pyszne smakuje z chrupiącą bułeczką.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.