»
Przepisy »
Przepisy na jajka »
Jajka smażone »
Jajecznica najlepsza - puchata i kremowa
2021-01-09
7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1-2
Moim zdaniem nie ma lepszej. Bo wcale nie jest tak, jak to pokazywał Gordon Ramsey, że usmażenia najlepszej jajecznicy wymaga mnóstwo czasu i "kombinowania".
Otóż najlepsza na świecie jajecznica to prosta, codzienna sprawa :) Wystarczy chwila trzepania jajek ze śmietaną i śmietanką, gorące masło na patelni i kilka chwil mieszania masy na patelnie.
Kwaśna śmietana "podkręca" smak, śmietanka nadaje zaś jajecznicy delikatności i delikatności. Zrób, zjedz, na 100% będziesz powtarzać :)
Bo przecież nie ma chyba nic lepszego na śniadanie, niż pyszna, kremowa jajecznica ze szczypiorkiem :)
Składniki na jajecznica najlepsza - puchata i kremowa
3 jajka
1 czubata łyżka kwaśnej i tłustej śmietany
1 łyżka słodkiej śmietanki
1 łyżka masła
sól
do podania:
drobno pokrojony szczypiorek
1 czubata łyżka kwaśnej i tłustej śmietany
1 łyżka słodkiej śmietanki
1 łyżka masła
sól
do podania:
drobno pokrojony szczypiorek
Przygotowanie dania jajecznica najlepsza - puchata i kremowa
...
- Jajka wbij do miseczki, dodaj oba rodzaje śmietany, wymieszaj trzepaczką na jednolistą masę.
- Na patelni roztop masło. Wlej masę i smaż na średnim ogniu cały czas energicznie mieszając, aż masa się zetnie.
- Przełóż na talerz, posól, posyp szczypiorkiem.
- Od razu podawaj.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
