» Przepisy » Śniadania » Jajka na śniadanie » Jajecznica na słoninie

Jajecznica na słoninie


1 5 5
2017-11-10
7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Jajecznica na słoninie

Pyszna i sycąca :) No jasne, że nie dietetyczna, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na coś dobrego, czyli jajecznicę na słoninie :)
Pachnie wspaniale, smakuje jeszcze lepiej. Najlepiej smakuje w zimniejsze dni, kiedy potrzebujemy dużo energii - wtedy nie szkodz, a wprost przeciwnie :)
Jest tak dobra, jak użyte do niej jajka - najlepiej wiejskie i słonina - powinna być świeża, jasna i ładnie pachnieć. Jeśli masz, użyj do tej jajecznicy słoniny wędzonej - będzie miała bogatszy smak.


Składniki na jajecznica na słoninie

6 jajek
10 dag słoniny
sól

do podania:
drobno pokrojony szczypiorek

Przygotowanie dania jajecznica na słoninie

...

  1. Jajka wbij do miseczki. NIE roztrzepuj ich.
  2. Słoninę pokrój na możliwie najcieńsze długie plastry.
  3. Włóż ją na zimną patelnię, lekko pósol (dzięki temu nie będzie pryskać podczas smażenia). Patelnię postaw na średnim ogniu i co jakiś mieszając smaż, aż z kawałków słoniny wytopi się tłuszcza i zaczną się przyrumieniać.
  4. Patelnię zestaw z ognia, odlej nadmiar tłuszczu - zostaw go na patelni około 1 łyżki.
  5. Postaw ponownie patelnię na ogniu, wlej jajka i smaż je delikatnie mieszając - starając się, by żółtka były całe, na średnim ogniu, aż prawie całe białko się zetnie. Dopiero teraz "rozbij" żółtka i wszystko wymieszaj.
  6. Zestaw z ognia i posyp szczypiorkiem.
  7. Od razu pałaszuj z kromką dobrego chleba - w końcu jajecznica jest najlepsza tuż po usmażeniu :)
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pierogi z grzybami i kaszą gryczaną

Pierogi z grzybami i kaszą gryczaną

Jeżeli pomyślisz o naszych narodowych staropolskich potrawach, zapewne pierwsze przyjdą Ci do głowy pierogi :) Ale tak naprawdę pierwsze przepisy na pierogi pojawiły się w... Chinach. Już tysiące lat temu Chińczycy zajadali się jiaozi, czyli pierożkami faszerowanymi mięsem i kapustą pekińską. Według legend i podań przepis na pierogi przywiózł do Europy Marco Polo. Ale receptury na pierogi...


Sałatka z jajek, brokuła i papryczek

Sałatka z jajek, brokuła i papryczek

Jajka są uniwersalne :) Świetnie smakują na śniadanie, obiad i kolację. A wybierać można w wielu jajecznych wariantach. Na miękko lub twardo, jajecznica, jajka sadzone, jajka po benedyktyńsku, jajka w koszulce... Ale jajka są też bardzo dobrym składnikiem sałatek :)

Właśnie dlatego, że są takie dobre i uniwersalne otrzymały główną rolę w tej pysznej sałatce. Bo ta sałatka z jajek, brokuła...


Rolada drobiowa faszerowana jajkami

Rolada drobiowa faszerowana jajkami

Rolada jest rodzajem dania mięsnego. W jej środku znajduje się farsz, który może składać się z najróżniejszych produktów. Roladę można faszerować boczkiem, kiełbasą czy warzywami jak cebula czy ogórki kiszone. To bardzo smaczna potrawa, którą można przygotować na przykład na święta. Będzie idealnym daniem na stole podczas Bożego Narodzenia :)

W tej roladzie drobiowej faszerowanej jajkami...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.