» Przepisy » Przepisy na Wielkanoc » Jajka na Wielkanoc » Jajecznica kresowa Darii

Jajecznica kresowa Darii


1 5 5 1
2006-04-13
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska

Jajecznica kresowa Darii

Jajecznica wielkanocna z gotowanych jajek, taka jaką podawała babcia Darii zawsze na śniadanie wielkanocne.


Składniki na jajecznica kresowa darii

500 g różnych kawałków wędlin i kawałków pieczonych mięs (na wielkanoc mamy zawsze dosc dobrze wypełnioną lodówkę)
10 jajek gotowanych na twardo
150-200g białego sera (najlepiej tłustego)
1-2 łyżek chrzanu (ostrego,domowej roboty z sokiem z cytryny)
sól, pieprz .

Przygotowanie dania jajecznica kresowa darii

...

Wykonanie:
Na dużej patelni lub w woku podsmażamy mięsa i wędliny pokrojone w 1 cm kostkę,
w tym czasie kroimy również w kostkę jajka ugotowana na twardo.
Jak nasze mięska już pięknie przyrumienione dodajemy biały ser i mieszając smażymy aż się trochę rozklei.
Teraz wkładamy jajka, dalej smażymy dokładnie mieszając.
do smaku dodajemy chrzan, sól i pieprz.


Potrawa jest bardzo sycąca, ale po długim poście na śniadanie wielkanocne jesteśmy bardzo głodni. Jeżeli chcemy dodać troche witamin to można całość posypać np. zieloną pietruszką

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Jajecznica kresowa Darii - komentarze

lesada
lesada
8.11.2008 18:22
Oh,mój żoładek potwierdził dużą kaloryczność