Jaja z pastą musztardową
Składniki na jaja z pastą musztardową
2 łyżeczki pikantnej musztardy
1 łyżka majonezu
sól i pieprz do smaku
do dekoracji: słodka lub ostra papryka w proszku
STOP!
Przygotowanie dania jaja z pastą musztardową
Ostudzone jajka obierz ze skorupek i przekrój na połówki. Żółtka,zmiksuj z musztardą i majonezem na gładką, dosyć gęstą pastę. Dopraw
solą i pieprzem do smaku. Masę wyciskaj do połówek białek za pomocą
szprycy cukierniczej. Gotowe jajka możesz posypać suszoną papryką.
Podawaj schłodzone.
Jajka na miękko faszerowane tatarem z Hiszpańskich Oliwek
Andrzej Polan rozsmakował się w Hiszpańskiej Oliwce
Niepodważalne zalety hiszpańskiej oliwki i jej wyjątkowy smak urzekły Andrzeja Polana, szefa kuchni warszawskiej restauracji Soul Kitchen, znanego z porannego programu Dzień Dobry TVN. Hiszpańskie oliwki idealnie wpisały się w filozofię tego kulinarnego wirtuoza, która zakłada, że na sukces w kuchni składają się: najlepsze składniki, proste...
Jego Wysokość Kabaczek - kabaczek Christophera
Od przyjaciół dostałem kilka dorodnych kabaczków i teraz one królują w
kuchni. Kabaczki bezkonkurencyjne pod względem wszechstronności
,dopasowują się swoją delikatnością do wszystkiego .Doskonale
komponują się z innymi warzywami ,mięsem ,serem i owocami. Kabaczek
przypomina duży ,pękaty ogórek. Najsmaczniejszy i najbardziej
aromatyczny miąższ mają niezupełnie dojrzałe o długości...
Sos Wielkanocny
wspaniały na śniadanie Wielkanocne,
właściwie to:
Sos tatarski – zupełnie inny i zupełnie wyjątkowy –
mojej Ukochanej Babci.
Że tak naprawdę nie tatarski, dowiedziałam się jako dorosła już nastolatka, gdy koleżanka poczęstowała mnie sosem tatarskim z ogórkiem i grzybkami. W formie, którą dziś Wam podaję funkcjonuje w mojej rodzinie od wielu lat jako jedyny o tej nazwie. Zawsze kojarzy...
