»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Autopromocja
Jaja faszerowane
30 minut
łatwe
Porcje: 4

Jeśli znudziły ci się jajka na miękko, na twardo lub jajecznica, czyli typowe potrawy na niedzielne śniadanie, proponuję ten przepis!
Składniki na jaja faszerowane
8 jaj
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub koperku)
2-3 łyżki startego żółtego sera (o zdecydowanym smaku)
1 łyżka musztardy
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju
sól, pieprz
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (lub koperku)
2-3 łyżki startego żółtego sera (o zdecydowanym smaku)
1 łyżka musztardy
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju
sól, pieprz
Przygotowanie dania jaja faszerowane
...
Jaja ugotować na twardo, ostudzić i przekroić wzdłuż ostrym nożem (należy przy tym jak najmniej uszkodzić skorupki).Ostrożnie wyjąć białka i żółtka, skorupki odłożyć.
Jajka posiekać, dodać śmietanę i musztardę, rozgnieść masę widelcem. Dodać zioła, starty ser, doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać.
Skorupki jaj napełnić farszem i posypać powierzchnię bułką tartą (powinna dobrze przylegać).
Na patelni rozgrzać olej i smażyć jaja (farszem do spodu) przez kilka chwil, aż będą rumiane.
Podawać na ciepło.
Autopromocja