Jagodzianki

  
1 5 5 1
2014-12-26
15 minut 90 minut wyrastanie 20 minut pieczenie
łatwe
Porcje: 10
Kuchnia europejska
Jagodzianki

Jagodzianki kojarzą mi się bardzo pozytywnie! Gdy byłam mała, bardzo lubiałam takie gorące prosto z piekarni koło domu. Obecnie nie kupuję tylko robie samodzielnie w domu. Przepis znaleziony gdzieś w internecie. Polecam.


Składniki na jagodzianki

20g. drożdży suchych
3 szkl. mąki pszennej
60g. rozpuszczonego i ostudzonego masła
1 szkl. mleka
4 łyżki cukru

Dodatkowo:
250-300g. jagód
2-3 łyżki cukru pudru (lub więcej)
1 białko

Przygotowanie dania jagodzianki

1. Mąkę, cukier, drożdże wymieszać, dodać żółtka, masło i mleko. Wyrobić do uzyskania elastycznego, gładkiego ciasta ( ręcznie około 10-15 minut, lub mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego- będzie krócej) W razie potrzeby dodać trochę mąki, ale nie za dużo! Tak przygotowane ciasto przełożyć do oprószonej mąką miski, przykryć ściereczką i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia.

2. Jagody wymieszać z cukrem pudrem.

3. Wyrośnięte ciasto podzielić na około 10 części. Każdą lekko rozwałkować. Na środek kłaść kopiastą łyżkę jagód. Brzegi ciasta zlepić ze sobą. Każdą umieścić zlepieniem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. Po tym czasie bułeczki posmarować białkiem. Piec w 170st.C przez około 20-25 minut. Ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Polecam jeść na ciepło ze szklanką mleka :D

Przepis znajduje się w kategoriach: Śniadania Chleb » Bułki Chleb
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.