»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Ciasta drożdżowe »
Jagodzianki
2012-11-27
3 godz
łatwe
Porcje: ok 20
Składniki na jagodzianki
# 1 kg mąki
# 1 margaryna Kasia
# 1 szklanka cukru
# 10 dkg drożdzy
# 1 szklanka maślanki
# 3 jajka
# 1 żółtko
# 1/2 lyżeczki soli
# cukier do posypania bułeczek po wierzchu i do jagód do środka bułeczki
# jagody
# 1 margaryna Kasia
# 1 szklanka cukru
# 10 dkg drożdzy
# 1 szklanka maślanki
# 3 jajka
# 1 żółtko
# 1/2 lyżeczki soli
# cukier do posypania bułeczek po wierzchu i do jagód do środka bułeczki
# jagody
Wyobraź sobie zapach cynamonu, świeżych bułeczek i czekoladowego ciasta…
Wszystko upieczone szybko, bez tłuszczu i bez zakalców — prosto w Twoim air fryerze 💨
W nowym e-booku 👉 „Air Fryer – Słodkie wypieki” znajdziesz 33 przepisy, które zawsze się udają:
muffinki, serniki, drożdżowe cuda i szarlotki, które pachną tak, że na jednej porcji się nie skończy 🙂
Nie czekaj — zamień swojego air fryera w mini piekarnię już dziś! 🍩💛
Przygotowanie dania jagodzianki
...
Mąkę przesiać do miski , zrobić w srodku dołeczek i wlać roztarte drożdze z łyżką cukru i łyżkącieplej wody. Maślankę lekko podgrzać , margarynę rozpuścić.Gdy drożdze się "wyruszają"
dodać do mąki jajka ( muszą mieć temp. pokojową), żółtko , sól, ciepłą maślankę i letni tłuszcz.
Wyrabiać ,aż ciasto stanie się lsniące ,gladkie i będzie odstawać od ręki. Przykryć ściereczką
miskę i postawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy podwoi swą objętość urywać porcje
ciasta , w ręku formować placuszek , nakladać jagody , posypać 1/3 lyżeczki cukru po jagodach
i zlepić boczki tworząc bułeczkę. Układać na blaszce na papierzei zostawić do wyrośnięcia. Do
białka ,które nam zostalo dodać troszkę mleka , roztrzepać i posmarować wyrośnięte
buleczki.Po wierzchu posypaś cukrem kryształem . Piec 20 minut w srednio nagrzanym
piekarniku( 170 *C).
