Jagodzianki
około 30 minut + rośnięcie
łatwe
Porcje: sporo
Pyszne jagodzianki, na które przepis wyszperałam dawno temu gdzieś w sieci.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na jagodzianki
Ciasto:
4 dkg drożdży
1 szklanka mleka
5-6 dużych, czubatych łyżek cukru
0,65 kg mąki
2 całe jaja
1 szczypta soli
10 dkg rozpuszczonej margaryny
Nadzienie:
50 dkg jagód
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki cukru
2 paczki cukru waniliowego
4 dkg drożdży
1 szklanka mleka
5-6 dużych, czubatych łyżek cukru
0,65 kg mąki
2 całe jaja
1 szczypta soli
10 dkg rozpuszczonej margaryny
Nadzienie:
50 dkg jagód
2 łyżki bułki tartej
3 łyżki cukru
2 paczki cukru waniliowego
Przygotowanie dania jagodzianki
...
Z podanych składników wyrobic ciasto.Wyrobione odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jagody wsypać do naczynia i wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i bułką tartą.
Kiedy ciasto wyrośnie, odrywać z niego kawałki, rozpłaszczyć na ręce, łyżką nałożyć farsz jagodowy, zlepić dokładnie, żeby nadzienie nie wypłynęło i formować bułeczki.
Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze (odstępy między nimi muszą być duże) i znowu odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Kiedy urosną, posmarować je jajkiem roztrzepanym z mlekiem i wstawić do nierozgrzanego piekarnika - ustawić na 180 stopni i piec do momentu, aż będą rumiane.