Jabłkowe ciasto z prodiża
2008-04-26
ok.godzina+12-16 w lodówce dla jabłek
łatwe
Porcje: w sam raz
Warto spróbować, bo pyszne:)
Składniki na jabłkowe ciasto z prodiża
ok. 60dag jabłek, np. antonówek,
3/4 szklanki cukru,
6 łyżek oleju,
2 jajka,
2 łyżki kakao,
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (można też samemu ugotować ją w syropie),
2 szklanki mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
masło i bułeczka tarta do wysmarowania prodiża,
pół szklanki wiórków kokosowych lub posiekanych orzechów do posypania ciasta (ewentualnie)
3/4 szklanki cukru,
6 łyżek oleju,
2 jajka,
2 łyżki kakao,
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (można też samemu ugotować ją w syropie),
2 szklanki mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
masło i bułeczka tarta do wysmarowania prodiża,
pół szklanki wiórków kokosowych lub posiekanych orzechów do posypania ciasta (ewentualnie)
Przygotowanie dania jabłkowe ciasto z prodiża
...
1) Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazdka nasienne. Każdą ćwiartkę jabłka kroimy wzdłuż na pół, a póżniej w poprzek na 3-4 części, mieszamy z cukrem, przykrywamy i wstawiamy na 12 do 16 godzin do lodówki.2) Po wyjęciu z lodówki do jabłek z wydzielonym sokiem dodajemy jajka, olej, kakao i skórkę pomarańczową. Mąkę przesiewamy z proszkiem, dodajemy do jabłek, wszystko starannie mieszamy.
3) Misę prodiża smarujemy masłem i oprószamy bułeczką tartą, przekładamy do niego ciasto. Po wierzchu możemy posypać wiórkami lub orzechami. Prodiż zamykamy, ciasto pieczemy ok. godziny. Z formy wyjmujemy dopiero po ostudzeniu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
