Jablka w ciescie
9
2003-04-29
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Jeszcze jedno wspomnienie z dziecinstwa, jablka zalane ciastem i upieczone - takie placuszki z jablkami dla leniwych :-)
Składniki na jablka w ciescie
Ciasto:
6 jajek
1 szklanka maki
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 1/2 szklanki mleka
1 lyzeczka cynamonu
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
4 jablka, obrane i pokrojone na polplasteki
4 lyzki rodzynkow
1/4 szklanki cukru (moze byc brazowy, nadaje bardziej "karmelowy" smak)
5 lyzek masla
6 jajek
1 szklanka maki
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 1/2 szklanki mleka
1 lyzeczka cynamonu
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
4 jablka, obrane i pokrojone na polplasteki
4 lyzki rodzynkow
1/4 szklanki cukru (moze byc brazowy, nadaje bardziej "karmelowy" smak)
5 lyzek masla
Przygotowanie dania jablka w ciescie
Rozgrzac piekarnik do temperatury 225ºC, maslo polozyc w zarodopornym naczyniu lub formie 32x23cm i wlozyc do piekarnika aby sie rozpuscilo. Dodac jablka, rodzynki i cukier, wymieszac z goracym maslem i wsunac z powrotem do piekarnika na kilka minut, w tym czasie przygotowac ciasto.Make wymieszac z cukrem, sola i cynamonem. Jajka polaczyc z mlekiem i wanilia, wlac do maki i dobrze wymieszac, zalac masa gorace jablka. Piec przez okolo 20 minut, az bedzie lekko rumiane. Pokroic na porcje i podawac posypane cukrem pudrem lub z syropem.
