Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane

  
1 5 5 4
2002-12-11
1 godzina
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane

Danie doskonałe na wykwintną kolację! Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej. A później, już bez brudzenia rąk, hooop do piekarnika. I wspaniała kolacja gotowa w kilka chwil!


Składniki na jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane

4 duże kwaśne jabłka (np. boskop)
sok z 1/2 cytryny
olej
1 cebula
100 g kiszonej kapusty
100 g mieszanego mięsa mielonego
50 g wątróbki drobiowej
sól, pieprz
ziele angielskie
cukier
kilka łyżek wytrawnego wina
8 cienkich plastrów wędzonego boczku
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane

Wierzch jabłek ściąć, a miąższ wydrążyć. Wnętrza jabłek natrzeć sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Cebulę i miąższ jabłek pokroić w kosteczkę. Wątróbkę i kiszoną kapustę drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Następnie dodać kiszoną kapustę, mielone mięso, wątróbkę oraz miąższ jabłek. Dusić przez kilkanaście minut.
Farsz rozrzedzić lekko winem. Całość doprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem i mielonym zielem angielskim. Faszerować tym jabłka.
Na każdym jabłku położyć po dwa plastry boczku (na krzyż) i przypiąć je wykałaczkami.
Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem, ułożyć w niej jabłka i zapiekać około 30 minut w 180 stopniach.
Tak jak już wspomniałam, jabłka można wstępnie podpiec, a następnie, tuż przed podaniem, tylko podgrzać w piekarniku.
Nie należy przedobrzyć z czasem pieczenia, ponieważ jabłka mogą popękać!



A do tego oczywiście bagietka i wytrawne białe wino!

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...


Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach")

  
23
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-10-03
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 25 cm
Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki \

Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :)

To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby...


Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

  
34
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-09-05
120 minut
łatwe
Porcje: 12 ślimaczków
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami, śliwkami, rodzynkami i orzechami (prawie bez wyrabiania)

Mają wszystko, co lubimy najbardziej, a nie mają tego, czego niektórzy z nas nie lubią.
Co więc mają? Przede wszystkim puchatość. Ta puchatość pachnie wanilią i skórką cytrynową. Puchatość zaś jest nadziana jabłkami wymieszanymi ze śliwkami. Jest jeszcze cynamon (najlepszy świeżo starty). Oraz słodycz rodzynek. Nic już więcej nie potrzeba :)
A czego nie mają? Nie mają wyrabiania, bo to nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.