»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane
4
2002-12-11
1 godzina
łatwe
Porcje: 2-4
Danie doskonałe na wykwintną kolację! Tym bardziej, że można je przygotować wcześniej. A później, już bez brudzenia rąk, hooop do piekarnika. I wspaniała kolacja gotowa w kilka chwil!
Składniki na jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane
4 duże kwaśne jabłka (np. boskop)
sok z 1/2 cytryny
olej
1 cebula
100 g kiszonej kapusty
100 g mieszanego mięsa mielonego
50 g wątróbki drobiowej
sól, pieprz
ziele angielskie
cukier
kilka łyżek wytrawnego wina
8 cienkich plastrów wędzonego boczku
sok z 1/2 cytryny
olej
1 cebula
100 g kiszonej kapusty
100 g mieszanego mięsa mielonego
50 g wątróbki drobiowej
sól, pieprz
ziele angielskie
cukier
kilka łyżek wytrawnego wina
8 cienkich plastrów wędzonego boczku
Przygotowanie dania jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane
...
Wierzch jabłek ściąć, a miąższ wydrążyć. Wnętrza jabłek natrzeć sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.Cebulę i miąższ jabłek pokroić w kosteczkę. Wątróbkę i kiszoną kapustę drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Następnie dodać kiszoną kapustę, mielone mięso, wątróbkę oraz miąższ jabłek. Dusić przez kilkanaście minut.
Farsz rozrzedzić lekko winem. Całość doprawić do smaku cukrem, solą, pieprzem i mielonym zielem angielskim. Faszerować tym jabłka.
Na każdym jabłku położyć po dwa plastry boczku (na krzyż) i przypiąć je wykałaczkami.
Żaroodporną formę wysmarować tłuszczem, ułożyć w niej jabłka i zapiekać około 30 minut w 180 stopniach.
Tak jak już wspomniałam, jabłka można wstępnie podpiec, a następnie, tuż przed podaniem, tylko podgrzać w piekarniku.
Nie należy przedobrzyć z czasem pieczenia, ponieważ jabłka mogą popękać!
A do tego oczywiście bagietka i wytrawne białe wino!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.
Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Jabłka nadziewane chrupiącym boczkiem obwiązane - komentarze
miodzianka
1.08.2014 22:14
Oryginalny pomysł na zaserwowanie jabłuszek z mięsno kapuścianym farszem.Ja jestem pod wrażeniem :)
anula1
11.04.2009 22:50
oryginalne i jakie pyszne, a chrupiący boczek to już niebo -polecam !!!
DOROTKA
2.02.2005 09:59
jest to coś wyśmienitego.robi wrazenie a proste to danie niesłychanie.mniamniam
monika77
14.11.2003 12:28
MNIAM WYKWINTNIE I Z MLAŚNIĘCIEM I CMOKNIĘCIEM:)
