Jabłka mocno rozgrzane
2
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Szybki przepis na grillowane, mocno cynamonowe jabłka. To pyszny deser, bardzo słodki i bardzo dobry. Ich sekret tkwi w sposobie grillowania. Jabłka takie nadają się idealnie na zakończenie rodzinnej imprezy w ogrodzie.
Składniki na jabłka mocno rozgrzane
jabłka
cukier
cynamon
sok z cytryny
cukier
cynamon
sok z cytryny
Przygotowanie dania jabłka mocno rozgrzane
...
Jabłka kroję na połówki - nieważne, czy po równoleżniku czy po południku.Usuwam gniazda nasienne i każdą połówkę kładę na kawałku folii aluminiowej, którą wcześniej podziurkowałem w kilku miejscach widelcem [w ten sposób jabłka zyskają gorzkiego aromatu dymu węgla].
Folię następnie podwijam trochę do góry, tak by utworzyła coś w rodzaju miseczki, w której jest połówka jabłka - część przekrojona znajduje się na górze.
Jabłka skrapiam obficie sokiem z cytryny, posypuję dużą ilością cukru i szczyptą cynamonu.
Jabłka układam na kratce i grilluję kilkanaście minut na mocnym żarze - nie odwracam ich podczas grillowania - gotowe jabłka na dole są już marmoladą, zaś na górze są prawie takie, jakie były na początku całe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jabłka mocno rozgrzane - komentarze
paskudka
8.06.2010 14:57
Bardzo pyszne. Czasami dla urozmaicenia do środka wkładam trochę wiśni z konfitury a na wierzch kilka wiórków czekolady - wersja dla niejadków.
kajotka
3.06.2002 08:22
Również (obok bananów z rozmarynem) pyszne danie na grillowy deser. I jest pyszne i nie wymaga zachodu. Tylko nie dziobałam folii -de gustibus... Bardzo polecam
