Jabłecznik z lodami
2
2007-03-22
2 godz
łatwe
Porcje: Duża blacha
Przepis pochodzi z czasopisma Kuchnia i pisze że jest to przepis państwa Malajkatów
Składniki na jabłecznik z lodami
1 kg mąki krupczatki ,1 szklanka cukru, 40 dkg margaryny,4 jaja, cukier waniliowy,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Na nadzienie :2kg jabłek i cukier jak kto lubi ,lub jabłka gotowe w słoiku na szarlotke.Do dekoracji :50 dkg lodów waniliowych 1 szklanka śmietany 30%,2 łużki czekolady lub kakao 1 łyżeczka cukru pudru.
Przygotowanie dania jabłecznik z lodami
...
Margaryne posiekać z cukrem,dodać żółtka ,cukier waniliowy,proszek do pieczenia z mąką i zagnieść grutkowate ciasto .To znaczy nie musi być zlepione ,może się częściowo sypać.Jabłka obrać zetrzeć na grubej tarce wymieszać z cukrem.Białka ubić na sztywną pianę.Blachę do ciasta wysmarować i wyłożyć połowe ciasta,na nie położyć jabłka ,a na jabłka piane z białek .Wierzch posypać pozostałym ciastem. Upiec na złoto wstawiając do nagrzanego piekarnika.Upieczone przestudzić,pokroić na kwadraty.Dekorować:ubić śmietane z cukrem pudrem,przed podaniem na każdą porcje lekko ciepłego ciasta położyć kulke lodów i udekorować śmietaną .Posypać kakao lub czekoladą.Ciasto jest pyszne ,sprawdzone ,piekę je bardzo często i nie pachnie malizną.Nawet jak ostygnie to polecam lekko podgrzać i dopiero dekorować lodami .Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jabłecznik z lodami - komentarze
veto12
13.04.2007 09:45
Ewwojtow ciasto jest nieraz faktycznie za sypkie,to sprawa wilgotności mąki.Praktykując któryś raz ,dodaję nieraz trochę śmietany lub bardziej wyrabiam ciasto aby się skleiło.Kroję duże porcje ,pomagam sobie szeroką łopatką.Życzę powodzenia.
ewwojtow
5.04.2007 17:13
Skusiłam się na smakowicie brzmiący przepis, niestety klapa :( Nie wiem gdzie tkwi sekret: ciasto po upieczeniu wyszło sypkie i nie było szans go pokroić. Smak niezły, częsciowo wyjadłam z blachy łyżką, ale chyba nie o to chodzi...
