Jabłecznik z lodami
2 godz
łatwe
Porcje: Duża blacha
Przepis pochodzi z czasopisma Kuchnia i pisze że jest to przepis państwa Malajkatów
Składniki na jabłecznik z lodami
1 kg mąki krupczatki ,1 szklanka cukru, 40 dkg margaryny,4 jaja, cukier waniliowy,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Na nadzienie :2kg jabłek i cukier jak kto lubi ,lub jabłka gotowe w słoiku na szarlotke.Do dekoracji :50 dkg lodów waniliowych 1 szklanka śmietany 30%,2 łużki czekolady lub kakao 1 łyżeczka cukru pudru.
Przygotowanie dania jabłecznik z lodami
...
Margaryne posiekać z cukrem,dodać żółtka ,cukier waniliowy,proszek do pieczenia z mąką i zagnieść grutkowate ciasto .To znaczy nie musi być zlepione ,może się częściowo sypać.Jabłka obrać zetrzeć na grubej tarce wymieszać z cukrem.Białka ubić na sztywną pianę.Blachę do ciasta wysmarować i wyłożyć połowe ciasta,na nie położyć jabłka ,a na jabłka piane z białek .Wierzch posypać pozostałym ciastem. Upiec na złoto wstawiając do nagrzanego piekarnika.Upieczone przestudzić,pokroić na kwadraty.Dekorować:ubić śmietane z cukrem pudrem,przed podaniem na każdą porcje lekko ciepłego ciasta położyć kulke lodów i udekorować śmietaną .Posypać kakao lub czekoladą.Ciasto jest pyszne ,sprawdzone ,piekę je bardzo często i nie pachnie malizną.Nawet jak ostygnie to polecam lekko podgrzać i dopiero dekorować lodami .Smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jabłecznik z lodami - komentarze
![veto12](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
veto12
13.04.2007 09:45
Ewwojtow ciasto jest nieraz faktycznie za sypkie,to sprawa wilgotności mąki.Praktykując któryś raz ,dodaję nieraz trochę śmietany lub bardziej wyrabiam ciasto aby się skleiło.Kroję duże porcje ,pomagam sobie szeroką łopatką.Życzę powodzenia.
![ewwojtow](/images/user-she-noimg-tb.png?-1)
ewwojtow
5.04.2007 17:13
Skusiłam się na smakowicie brzmiący przepis, niestety klapa :( Nie wiem gdzie tkwi sekret: ciasto po upieczeniu wyszło sypkie i nie było szans go pokroić. Smak niezły, częsciowo wyjadłam z blachy łyżką, ale chyba nie o to chodzi...