Jabłecznik najlepszy na świecie
12
2003-10-09
50 min
łatwe
Porcje: prostokątna blacha
Pyszna szarlotka z kruchego ciasta. Każdy kto raz posmakuje, będzie chciał więcej. Polecam!!!
Składniki na jabłecznik najlepszy na świecie
1-1,5 kg kwaskowatych jabłek (najlepiej antonówek)
500 g mąki
250 g masła roślinnego lub innego tłuszczu
4 żółtka
200g cukru
1 łyżka śmietany
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka bułki tartej
500 g mąki
250 g masła roślinnego lub innego tłuszczu
4 żółtka
200g cukru
1 łyżka śmietany
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka bułki tartej
Przygotowanie dania jabłecznik najlepszy na świecie
...
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. A następnie przesmażyć w garnku z łyżką cukru (niekoniecznie) podlewając odrobiną wody, żeby się nie przypaliły. (można dodać troszkę cynamonu.W celu przygotowania ciasta należy mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiekać z nią tłuszcz. Potem dodać żółtka, cukier i śmietanę i wszystko dokładnie zagnieść. Następnie podzielić je na 2 części i rozwałkować.
Jedną część ułożyć na prostokątnej blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, posypać tartą bułką i nałożyć masę jabłeczną. Następnie należy jabłka przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć je widelcem i piec w temperaturze 180 stopni C przez około 30 min. Posypać cukrem pudrem. Podawać z bitą śmietaną. Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Jabłecznik najlepszy na świecie - komentarze
~Iga
11.11.2021 11:24
Szukalam akurat takiego naturalnego przepisu, bo lubie mase jableczna bez dodatku kisielu, lub maki ziemniaczanej.
Szarlotka wyszla wspaniale, ale peklam ja dluzej, ok.45-50 min, uwazajac zeby ciasto bylo zarumienione a nie przypalone z wierzchu.
Wspanialy przepis, bez skrotow! Autentyczny smak i konsystencja, dziekuje!!
~kasia
24.09.2019 16:36
Super przepis! jednak w piekarniku piekłam przez jakieś 65min
~Gość
5.06.2018 18:01
Super robiłam wielokrotnie i zawsze się udaje .Częstuje sąsiadów na Gran Canaria wszyscy zachwyceni
Jagoda
20.12.2014 16:40
Właśnie takiego przepisu szukałam. Idealna na gorąco z lodami.
~Basia
2.09.2014 19:01
Ciasto pyszne. Ja też górną warstwę ciasta starłam na tarce. Bardzo polecam ten przepis.
adebska
27.10.2012 17:40
To mój pierwszy własnoręcznie upieczony jabłecznik. Wyszedł fantastycznie. Zrobiłam małą modyfikację. Górną warstwę ciasta starłam na tarce jarzynowej. Najlepszy jest na ciepło :)
KarMi
1.10.2011 20:35
Pycha teraz kiedy tyle jabłuszek przepis jest w sam raz polecam
Gosiam
11.05.2010 19:49
Pycha - wszyscy goście byli zachwyceni :)
zmodyfikowałam nieco przepis - z białek ubiłam pianę i wyłożyłam na warstwę jabłek i na wierzch pokruszyłam drugą część ciasta
Bartek_Szuba
10.02.2010 18:43
Już dwa razy zrobiłam to ciasto. Po prostu rewelacja!
W piekarniku trzymałam nawet do ok. 60 min i uważam za każdym razem , żeby wierzchnia warstwa nie była zbyt mocno przypieczona bo potem robi się twarda. Wystarczyło żebym wyłożyła na talerz i jeszcze ciepłe znikało w oka mgnieniu! Zrobiłam niezłe wrażenie na gościach.
Dziękuję za super przepis.
eboloczko
26.10.2008 17:00
Ja się nie bawiłam w wałkowanie, rozprowadziłam ciasto palcami na blasze, potem wrzuciłam jabłka (obgotowanie ich powoduje odparowanie soku, co pomaga ciastu urosnąć) i na to pokruszyłam w palcach drugą połowę. PYSZNE :)
lesada
26.10.2008 10:09
upiekłem, ku radości żony i syna, zniknęło błyskawicznie.
Glowka
12.10.2008 10:52
Jest to rzeczywiście najepszy jabłecznik na świecie.
pychotka.
superia
16.02.2008 17:01
Klasyka gatunku: prażone jabłka i kruche ciasto! Świetna rzecz na weekend do kawy i herbaty w rodzinnym gronie. Wychodzi całkiem spora foremka. Piekłam dłużej niż w przepisie, ok. 50 min.
Anna115
23.11.2007 11:05
Naprawdę świetny i prosty przepis, tylko dla mnie trochę jabłek za mało, więc następnym razem zrobię również wg tego przepisu ale wezmę więcej jabłek
