Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Jabłecznik Hebrajski

1 5 5
2004-03-28
1 przyjacielska pogaducha
łatwe
Porcje: 1 ciasto
Kuchnia europejska
Jabłecznik Hebrajski

Cynamonowy jabłecznik według starej, żydowskiej receptury. Przepis dedykuję Mojej Osobistej Pokrzepicielce Sercowej z Krakowa - Kaśce :-)


Składniki na jabłecznik hebrajski

2 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
po 1 łyżeczce mielonego cynamonu, kardamonu i gałki muszkatołowej.
220 g musu jabłkowego, niezbyt gęstego (polecam \"Frutelkę\" STOVITu)
1 duże jabłko
4 łyżki miodu
2 łyzki oliwy
1 jajko
1/3 - 1/2 szkl mleka
szczypta soli

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania jabłecznik hebrajski

Nastaw piekarnik na 180 stopni. Okragła forme o średnicy 20 cm wysmaruj oliwą. Do miski przesiej suche składniki. Z jabłka usuń gniazda nasienne, pokrój w ok. 1cm kostkę, wrzuć do miski i dokładnie wymieszaj (mąka powinna dokładnie oblepić kawałki owocu).
W kubeczku roztrzep jajko, mleko, mus, oliwe i miód. Dodaj do miski, dokładnie wymieszaj. Przelej do formy. Piecz ok 30-40 min (najlpeiej sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe- świadczy o tym suchy patyczek). Podawaj na ciepło, np. z lodami waniliowymi.



Proponuję do ciasta dorzucić kilka suszonych śliwek lub daktyli. Możesz tez dodać trochę kandyzowanej skórki pomarańczowej.

Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

  
186
Grzegorz, Mniammniam.pl
2009-02-26
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8, blacha 25x25 cm
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą

Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)

Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...


Bigos staropolski

  
29
Jotka
2003-11-05
4 dni
łatwe
Porcje: duży szeroki rondel
Bigos staropolski

Tym różni się ten staropolski od innych, że mięso „źwierzyny” powinno w nim być (ja tu sobie poradziłam marynując mięso wołowe „na dziko”). To po pierwsze; po drugie: mięso i wędliny powinny być najlepszego gatunku (to nie ma być przegląd tygodnia) a wagowo powinno ich być znacznie więcej niż kapusty; i po trzecie: nie da się go zrobić z dnia na dzień – 4 dni to minimum.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.