» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Jabłecznik Babci Kazi :)

Jabłecznik Babci Kazi :)


1 5 5 1
2010-01-05
55 minut
łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska

Jabłecznik Babci Kazi :)

od jabłecznika zaczęła się moja przygoda z kuchnią :)
Babcia powiedziała: trochę mąki, trochę tłuszczu, parę jajek, jabłka i jest jabłecznik :D


Składniki na jabłecznik babci kazi :)

5 jajek
kostka (250g) tłuszczu - kiedyś była Palma, a dzisiaj wg uznania
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki wrocławskiej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 średnie jabłka lub mus (zdecydowanie wolę jabłka)
cukier wanilinowy, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon - wszystko wg uznania

Przygotowanie dania jabłecznik babci kazi :)

...

Tłuszcz utrzeć z cukrem, dodać jajka dalej ucierać na puszystą masę. połączyć mąki z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy.
Jabłka zetrzeć na tarce (oczywiście przedtem oskrobać i "odpestkować") dodać cukier wanilinowy i przyprawy, po kilku chwilach zlać powstały sok.
Na średnią tortownicę wyłożyć 2/3 ciasta, przyprawione jabłka, resztę ciasta.
Piec ok. 45 minut w 170-180 stopniach.



Odrobina lukru lub keks bitej śmietany mogą być fajnym dodatkiem, dla mnie jednak to ciasto samo w sobie jest smaczne więc co najwyżej przed końcem pieczenia posypuję odrobiną gruboziarnistego cukru :)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Jabłecznik Babci Kazi :) - komentarze

sylwia_d
sylwia_d
4.08.2010 13:02
Rewelacyjny,